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一般分類:
暢銷精選
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休閒生活
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飲食烹飪
日日好粥療
編/著者:
帕斯頓編輯部
出版社:
帕斯頓數位
出版日期:
2019-02-01
ISBN:
9789869706896
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
飲食;烹飪
優惠價:
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內容簡介
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內容簡介
《日日好粥療:滋補養生、調養體質,療癒全家人的味蕾及身心》
暫離大魚大肉,減輕腸胃負擔,
來一口營養美味的粥品,溫柔療癒你的身心!
吃多大魚大肉對腸胃是種負擔,讓身體休息一下,來碗撫慰身心的粥品吧!綿密滑順的米粒,豐富的營養,不只滿足你的味蕾,更能照顧你的身心。
本書以各種營養價值豐富的常見食材入粥,粥品溫和性平,做法簡單,並以四季養生、體質調養、各種身體症狀分類粥品,是適合男女老少的美味與健康好粥療。
本書特色
【每一碗都是對症調配、營養均衡的好粥療】
身體健康?得先顧好腸胃!粥品可以調適腸胃,有效吸收營養,加入中藥更有不同的功效,依照個人體質、身體症狀,享用療癒身心的粥品吧!
【先人智慧,吃粥調養體質最有效】
吃粥不只是先人的古老智慧,更是現代人最欠缺的食養觀念,針對不同體質,食用適合的粥品來調養,補氣、補血、滋陰、補陽都不是問題!
◎陰虛體質:滋補腎陰,壯水制陰──黑豆粥、花生仁小米粥
◎陽虛體質:補腎溫陽,益火之源──栗子粥
◎氣虛體質:培補元氣,補氣健脾──南瓜小米粥
◎血瘀體質:活血化淤,疏利通絡──生薑粥
◎痰濕體質:健脾利濕,化痰泄濁──薏仁粥
◎氣鬱體質:疏肝行氣,開其鬱結──白蘿蔔粥
◎濕熱體質:分消濕濁,清泄伏火──綠豆黃瓜粥、山藥薏仁粥
作者介紹
帕斯頓編輯部
分享書籍、紙張與文字帶來的喜悅,創造平凡生活中不平凡的感動,用小小的頑固意志,匯集更多生活中的美好事物,一同找尋書中富饒的趣味和快樂!
審訂者簡介
陳柏儒
中醫養生專家/護理師/健康管理師
南京中醫藥大學中西醫結合臨床博士
南京中醫藥大學中醫內科碩士
出身中醫藥世家,三代從事中醫藥行業。擁有護理師證照、美國自然醫學醫師證照、巴哈花精諮詢師認證,通過中醫師檢定考試及格。
專長為中西醫、自然醫學、營養醫學、音樂治療、藝術治療、花精療法、芳香療法之整合。曾任職教學醫院臨床護理師、護理之家負責人、醫療管理顧問,經常受邀參加醫療保健講座演講及授課。關心人類健康與養生議題,致力於推廣平衡健康管理的養生方法。