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文豪們的私房酒單:文學x酒文化x名人軼事,葡萄酒、啤酒、威...
編/著者:
葛瑞格克拉克,蒙特畢爾普
出版社:
城邦文化
出版日期:
2020-09-18
ISBN:
9789864086337
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
民俗學;各國風俗
優惠價:
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$499
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內容簡介
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內容簡介
酒界名家鼎力推薦,千古酒饕陪你飲醉!
「反正都給我來一杯!」――九把刀
◆◆◆專業酒豪推薦◆◆◆
Brandon╱Stupid Bar 當家主持人
九把刀╱台灣超人氣小說作家
王鵬╱酒類專家
王靈安╱資深調酒師
何信緯╱Star Wine List世界葡萄酒餐飲指南駐台灣大使
沈芸可╱《Célia葡萄酒之旅》創辦人
黃麗如╱《酒途的告白》作者
葉怡蘭╱飲食生活作家、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者
鄭哲宇╱《工藝琴酒全書》作者暨Sidebar 酒吧創辦人
劉永智╱葡萄酒自由作家
酒精是創作靈感來源?
名作家、畫家、音樂家都離不開杯中物,它的魅力為何傾盡天下!
從西元前3000年到迄今,
第一本結合8大酒類的歷史淵源、酒文化和世界名作的插畫飲酒史
◆雪莉酒被莎士比亞喻為「裝在瓶中的西班牙陽光」
◆海明威在《午後之死》一書中稱「葡萄酒是世界文明的最高產物」
◆寫出《大亨小傳》的費茲傑羅更認為「我清醒時寫出來的東西非常愚蠢」
酒是靈感的泉源,透過酒杯可以看見光怪陸離的百樣人生。
古今中外的文學名人和他們的酒精朋友更一起創造了無數經典,而他們與酒的奇聞軼事也豐富了酒文化,創造了無數酒中傳奇!
本書將帶你一窺酒精與文學名家的歷史時刻、逸聞趣事、八卦奇談。
你知道珍・奧斯汀不但喜愛啤酒,更會釀造啤酒嗎?在十八世紀的英國,釀酒是每個女人必備的持家技能之一,在《愛瑪》中就將她釀造雲杉啤酒的故事穿插進去。雖然奧斯汀啤酒的作法早已在歷史洪流中遺失,但位於英國巴斯的珍奧斯汀博物館,提供了一份最接近當時風味的雲杉啤酒配方,一解粉絲好奇心的折磨。
但如果要提到與酒最密不可分的文學名家,非海明威莫屬啦!海明威什麼酒都喝,什麼酒都喜歡喝:葡萄酒、馬丁尼、威士忌……通通都是他的最愛,唯獨對啤酒興致缺缺。海明威甚至會調血腥瑪麗來解宿醉呢!
本書由得獎插畫家╱設計師葛瑞格・克拉克和蒙特•畢爾普聯手創作,幽默風趣的插畫演繹了性格各異的天才酒徒,依照不同酒類分章節,從葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加、苦艾、龍舌蘭到蘭姆酒,帶領讀者一遊歷史長河,酒精催化了許多文學作品的誕生,在這些文學名人的生活中,更是奠定了不可抹滅的地位。文學與酒缺一不可!乾杯!
◆◆◆酒豪專業讚聲◆◆◆
幽默詼諧的插畫伴著豐富的酒類歷史,以各式酒種分類,再穿插古今中外各個「酒鬼」的奇聞逸事和酒後狂語,讀來令人莞爾!
在酒神面前,千百年來的人們都是一個樣。這樣看來其實我跟海明威和其他文豪也相距不遠嘛!
――Stupid Bar 當家主持人 Brandon
輕鬆談酒的圖書不少,但這本絕對幽默獨具。我希望把這樣的閱讀趣味分享給你。如果你在找的不是酒類知識書,而是一本側面觀察文豪飲酒(簡稱豪飲?)的懶人包,那麼,恭喜你收藏了一塊不可或缺的拼圖。
――王鵬╱酒類專家
當品讀一篇短文時,就立馬有酒精生理反應的好書。讀懂酒杯背後的故事後,更能以陶然自得的心開懷暢飲,耳邊隱約傳來千年的詠句――【唯有飲者留其名】。
――何信緯╱Star Wine List世界葡萄酒餐飲指南駐台灣大使
「 想與朋友小酌時,分享一小段關於酒的故事嗎?不管是葡萄酒、加烈酒或是烈酒,此書富知識性的小故事和生動插圖,總能令人墜入酒類的多采世界中,進而欲罷不能地想要再來一杯!適合喜愛酒類文化,以及喜歡聽故事的你!」
――沈芸可╱《Célia葡萄酒之旅》創辦人
閱讀這本書有如走進華麗的酒席,文學家們是酒友,痛快地與他們共飲,從第一頁喝到最後一頁,享受字字珠璣的酒後真言。
――黃麗如╱《酒途的告白》作者
獨樹一格且趣味盎然的美酒之書。蒐羅古今四方、各國各地作家文豪之筆之言,佐以詼諧動人圖繪,生動細膩勾勒數千年來人與酒間的故事情事、因緣愛戀,酒之歷史源流、身世門道掌故隨而栩栩躍然紙上。
讀之心癢垂涎,恨不能馬上和這許多酒裡風流人物一起乾一杯!
――葉怡蘭╱飲食生活作家‧蘇格蘭雙耳小酒杯執持者
酒裡的風味也許我們一喝就懂,關於文學與酒的軼事趣聞卻不見得明白,如今有一書能夠替代這些沉默的酒瓶娓娓道來。就會多了些故事。
――鄭哲宇╱《工藝琴酒全書》作者暨Sidebar 酒吧創辦人
夜夢有其必要,因它能將白天繁雜紊亂的資訊重組成有意義有秩序的片段。白日夢於作家實在必要:好將結構嚴密、固化呆板的意識加以鬆綁,以讓意識逍遙,迎來寫作謬斯。
對許多大作家來說,啖飲小酒即是進入白日夢潛意識的良方。本書將文豪們的私房酒單公諸於世,算是善事一樁。
――劉永智╱葡萄酒自由作家