一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    蛋糕．撻批．芝味濃
    編/著者： Winnie姐
    出版日期：2011-08-31
    ISBN：9789888103737
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,298元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　一般人想起芝士，可能腦海中只有芝士蛋糕，但芝士的製法豈會這樣單調！　　在這書，Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮，食譜分為三部分：批撻、鹹甜點和芝士蛋糕，一些較複雜的做法更附上步驟圖，務求令你細閱步驟後都懂得做。本書特點：　　~精簡介紹常用芝士的用途、味道，令你使用時更得心應手。　　~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法，有些更附上步驟圖，深入淺出、易明。　　~一問一答的Cookery Forum，解答疑難，初入廚者必讀。
    作者介紹
    作者簡介Winnie姐　　正職是護士，工餘時教授烹飪班和撰寫多本食譜，深受學生和讀者歡迎。專長中外甜品、家常小菜、飲品、派對小吃和東南亞菜都是她的強項。