我把四季裝進罐子裡！！！
噗咻！！　伴隨著發泡聲，細密的泡沫不斷湧現……
田野、花間、草木、莓果、森林
最真實的酵母　散發最狂野的香甜氣味……

　　【唾手可得！】在對的時間，做對的酵母菌！

　　【手把手教學！】最詳盡的野生酵母菌步驟全收錄！

　　【就是這個味道！】手作擁有四季香氣的麵包，再把它吃掉！


　　我從庭院、農地、森林、鄉野，

　　採摘春夏秋冬的各種水果、蔬菜、花卉，塞滿瓶中發酵成酵母。

　　沉迷於野生酵母的香氣，

　　瓶子一天比一天還多，多到架子擺不下只能放到地板上，

　　而當我轉開瓶蓋，

　　酸甜的野性滋味拉扯我們回到奔跑於田野的童年……


　　「天人合一，順應時節」

　　四季的變化運轉是一個動態的整體，

　　讓食材在對的時間發酵，

　　其狂野的氣味將味蕾的感官推至巔峰，

　　那是一股強烈卻悠長的滋味，

　　久久環繞在鼻口間氣息，

　　最直接的將大自然帶到我們眼前……


　　當你靜靜地關注其樣貌，

　　野生酵母麵團在烤箱中像會呼吸的生物一樣伸展，

　　逐漸變成帶金黃色的麵包。

　　剛出爐的麵包散發著水果香氣，

　　愈嚼愈能感受到嘴中擴散的鮮甜、內裡的軟韌感……

　　如此強而有力的活潑麵包，

　　竟是出自自己的手，

　　好像與春夏秋冬共存共榮，

　　激發出屬於這個時節的味道。