一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    小麵包 Little Bread:食材天然低負擔,兼具美味...
    編/著者: Candy (吳育娟)
    出版日期:2020-06-01
    ISBN:9789869820097
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,424

    定價:  $499 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介


    以「小麵包」為設計主軸,不只當次食用的份量剛剛好,讓大家在家裡製作時以及保存都更方便容易!
    本次內容分成三個小主題:
    Part 1是麵包也是美好的陪伴---陪伴我們的餐食
    選出多款適合搭配抹醬、也適合做成三明治的麵包或吐司,天天都可以做不同的鹹甜搭配,還有適合直接當作下午茶的點心麵包。
    Part 2是麵包也是生活的滋味---酸、甜、苦、辣、鹹
    創意特色口味,有些靈感是來自於平常做料理的心得,有別於一般甜麵包,希望可以豐富大家的味蕾,原來這樣加入麵包當內餡也好好吃。
    Part 3是麵包也是四季的風景---享受旬味
    台灣一年四季都有豐富的蔬菜、水果,在盛產的時候,不但價格經濟,更是營養美味,將他們細心的揉入麵糰中,不只顏色美麗,也讓麵包增加纖維及蛋白質,製作成麵包後的口感更是顛覆對原本食材的印象。
    藉由旬味感受四季,吃的健康;在麵包的口味上,使用的材料單純、即使常吃也不膩,身體也不會感覺負擔,做給自己及身邊的人享用,讓麵包就像細水長流般的存在於我們的日常。