黃婉玲

從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄之間，對於古老的人、事、物滿懷特別的情感。熱愛時髦，卻又鍾情於老文化，期待以不同的觀點，探究、傳遞昔時的文化，特別偏愛以「吃」談論文化，因為，這是最不沉重、認識文化的方法。

目前成立一個獨立的烹飪空間，舉辦各式傳承老台菜的活動，期盼讓更多人能更容易學習台菜的烹調，並且透過這個空間，讓台菜背後醇厚的文化意涵扎根，往外傳播，藉著不厭其煩地說明、互動，活絡台菜的價值。

／台菜美食顧問／
《總鋪師》電影原著作者
《總鋪師》電影美食總指導

／歷年著作／
《台菜的一年：重溫記憶裡的四季台灣味，地瓜稀飯、紅燒鰻、紅蟳米糕、烏魚米粉……。》 2017出版
《黃婉玲經典重現失傳的台菜譜：40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜》  2015年出版
《府城世家尋味之旅：記憶中的家族食記》  2015年出版
《老台菜：紅城花廳台灣味》              2013年出版
《總鋪師辦桌：再現老台菜的美味記憶》    2012年出版
《阿嬤的廚房：尋找台灣道地古早味》      2012年出版
《百年台灣古早味：尋訪真實老味道》      2011年出版
《淺談古早味》                          2011年出版        

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