影響亞洲三億多華人的生機飲食推手，王明勇首本生涯記錄
給全台灣擔心飲食安全的你，進入有機世界的第一本書
　　這本書，是生機飲食專家王明勇多年來所有著述、演說與節目分享的源頭。是王明勇從門外漢到有機達人，不藏私的心路歷程分享；是他最真誠的生命故事，也是一本最不一樣的有機指南！


　　他常說「危機，就是轉機」。一次從天而降的工安意外，讓王明勇重新思考生活的意義。他毅然捨棄工程師的工作，遠赴德國、瑞士、美國、加拿大、義大利學習自然療法及有機飲食，這才發現，「有機」其實是一種從生理、心理、飲食、運動、生活模式甚至是親情關係，全面認同的生活態度。


　　在這本書裡，他介紹台灣有機農場的理念，以及加拿大、瑞士國寶級有機農場的栽種方式。讀者可以和他一起認識世界最頂尖的有機大師：世界油脂大師伍朵博士、酵素醫療先驅鶴見隆史及新谷弘實醫師、自然醫學大師葛森博士……等；甚至逛遍歐美日的有機商店，接觸全世界最先進的有機理念。


　　王明勇說，「面對食物如果是壓力，那怎麼會健康呢？」他將帶我們一同檢視，看台灣人的飲食習慣有什麼問題？真正的有機生活是什麼樣子？如何才能進入生機飲食的世界？其他國家有哪些值得借鏡的飲食主張？王明勇累積十多年的有機學習經歷，帶你看到飲食的巨大生機。循著王明勇的生命軌跡，人人都能學會健康法則，揮別食安陰影，進入有機的健康世界。


　　特別企劃：


　　多年研究各國有機生活的心得首度公開

　　王明勇的24小時有機生活

　　讓王明勇老師告訴你，他如何過充滿能量的24小時有機生活


　　超值加贈：


　　王明勇的淋巴排毒舒筋軸線操DVD （獨家收錄․首次公開）

　　王明勇老師親自示範，簡單又好記的三個原則、三大重點

　　教你快速排除體內循環不已的毒素，打造毒素零殘留的健康好體質！


　　飲食乾淨了，那身體呢？淋巴系統循環全身，許多毒素無法透過消化系統排除。本書獨家收錄王明勇老師獨家研發的「淋巴排毒舒筋軸線操」，只要透過簡單的扭轉、拉撐、呼吸，就能快速排除循環在肌肉組織中的毒素，減少酸痛、水腫、過敏的症狀，打造毒素零殘留的健康好體質！

健康專家強力推薦


　　無毒的家及吉胃福適創辦人　　　　王康裕先生

　　民生承安聯合診所副院長　　　　　王健宇先生

　　腎臟科名醫　　　　　　　　　　　江守山先生

　　歐悅國際連鎖精品旅館集團總經理　林義哲先生

　　家醫科名醫　　　　　　　　　　　家醫科名醫

　　馬來西亞余仁生總經理　　　　　　黃家建先生

　　藥理學教授　　　　　　　　　　　潘懷宗博士

　　57健康同學會　主持人　　　　　　張雅芳小姐

　　現在才知道　主持人　　　　　　　賴憲政先生

　　佳禾中醫診所院長　　　　　　　　羅明宇先生


　　(以上依姓氏筆畫排列)
 

王明勇

原本是中原大學建築土木系畢業的高材生，對工作更是滿腔熱血，曾參與一個大型眷村改建案，帶領上千名工人，建造二千四百多戶住宅。在一次意外中，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間，他幸運地保住性命，但脊椎因此受傷，送醫臥床一個星期，但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。
經過這個意外事件後，王明勇開始思考未來：有沒有一種事業能夠兼顧健康與生活呢？此時他接觸到當時剛在台灣起步的「有機產業」，就毅然決定轉換跑道、從頭學起，開始進修相關學分，並遠赴德國、瑞士、日本、澳洲、美國、加拿大體驗研習，終於成為新世代的飲食專家。
從建築工程師到食療專家，無論是蓋房子還是推廣養生觀念，王明勇始終保持著同樣的信念：希望所有人的生活都能夠越來越美好！

●台北醫學大學營養保健學分班、台北醫學大學食膳保健學分班、澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)結業。
●日本時間差療法協會會員，德國布魯士自然療法中心研習。
●TVBS「健康兩點靈」、「女人我最大」、「MONEY我最大」專家來賓。
●台灣運動科學協會運動營養學委員、台北市信義社區大學生機飲食助理講師、新竹市文化局生機飲食講師、新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市愛恆啟能中心健康顧問、「無毒的家」自然生活館講師。

王明勇部落格：tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123

【真健康】官網：http://www.crown.com.tw/book/health/