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    3D繽紛甜點(中英)
    編/著者： 梁東成
    出版社：橘子
    出版日期：2010-04-01
    ISBN：9789866890758
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,306元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　甜點盤飾往往會帶給人們無限驚喜，本書以53款3D立體造型甜品為縱線，透過深入簡出的方法演繹，讓每道甜點有如一件件藝術珍品，繽紛亮麗令人目不暇給。　　作者近年不斷遊走四方，吸收各地大師們的技藝，創造出自己的風格，特別是在巧克力製品和外國糕餅的製作上，獨具心得而甜品擺設，也往往會帶給客人們的驚喜。