Rebecca深深相信，甜點可以創造更多微笑，可以讓更多人一口咬下就大呼：好幸福！她要告訴大家，烘焙真的沒你想像中困難！她將自己在藍帶學校修業、以及於日本向大師學習的烘焙、調餡技巧加以結合，並簡化成讓新手也能不慌不忙製作出美麗甜點的方法。只要選擇好食材，運用色彩的魔法搭配，一個下午就能用家裡烤箱變出好多五星級的公主風甜點，素人手作蛋糕也可以兼具美味與美形!!!＊無論入門或進階，從法式烤布蕾到各式花式烤塔，包括米布丁、常溫蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、泡芙、水果點心、卡士達醬、幕斯、杏仁膏、焦糖點心、巧克力甘納許......，從烘焙的基本功出發，巧思變化餡料調味的搭配，50種超美形的甜點準備上桌囉！＊還有，「甜點控」必看：Rebecca介紹，這一生絕不能錯過的名店巡禮－－巴黎的老字號名店Ladurée和Pierre Herm，賣花香布蕾的Mariage Frères，附餐有超香米布丁的豬腳餐廳Au Pied de Cochonm，以及日本的頂級奶油蛋糕店Echire、Ｍon CHOUCHOU堂島蛋糕捲......，當然，廣大的巧克力粉絲們絕不能錯過Michel cruzel和 la maison du chocolat！這是一本跟著做、跟著吃，絕對會令人發自內心微笑的幸福烘培書！