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    一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔...
    編/著者: 荻田尚子
    出版社:出版菊
    出版日期:2019-07-01
    ISBN:9789866210679
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,272

    定價:  $320 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
      ★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒!

      ★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上

      ★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點!


      所有廚房的救星!只要一支攪拌棒,就能輕鬆完成所有想作的糕點


      覺得桌上型電動攪拌機很貴?手提式電動攪拌機只有一種功能,不好用?食物料理機太佔空間?

      所有廚房的救星!就是一支兼顧混拌、切碎、打發的攪拌棒!

      只要更換前端的接頭,就能輕鬆完成所有想作的糕點,連料理也用得上。切碎盆除了快速切碎材料,更能達成桌上型電動攪拌機辦不到的「粉油法」功能,如同魔法般的省錢省空間!


      本書當中,收錄了荻田尚子老師研究測試後,以一支攪拌棒就能簡單完成的配方,

      ●使用攪拌棒製作的糕點Blender

      ●使用切碎盆製作的糕點Universal cutter

      ●使用球狀打蛋器製作的糕點Whipper

      ●用各式各樣配件製作的糕點Combination


      內容包括:

      ●蛋糕/布朗尼/布丁/奶酪/雪酪/冰砂/奶昔

      ●瑪芬/司康/餅乾/磅蛋糕/派/小泡芙

      ●鬆餅/戚風蛋糕/蛋糕卷/慕斯/帕芙洛娃

      ●起司蛋糕/香緹蛋糕/巧克力蛋糕/水果塔


      更特別傳授許多手持攪拌棒應用在糕點製作上的小技巧,不僅價格實惠,對剛入門的初學者來說好入手;收納不佔空間、攜帶方便,小廚房也沒問題;優異的多種功能,更讓糕點愛好者與製作高手們,為之驚艷!請大家務必試試看書中的配方。