內容簡介
本書示範40種初學者也能輕鬆勾出的幸福甜點，繽紛可口的馬卡龍，宛如戀愛滋味的草莓蛋糕、香甜清爽的檸檬派、粉嫩Q 軟的法式軟糖……40種光看都幸福的甜點，帶你享受一場美味下午茶。Step by step 詳細的圖解步驟，從最基礎的拉線頭、穿針開始示範，起針、短針、長針、鎖針、加針、減針……從初級到進階，最詳盡的針法示範，還有有趣的甜點文化特色與你分享，讓你輕鬆鉤、趣味讀 ！
作者介紹
連小乃曾就讀於中國文化大學生活應用科學系畢業後自創品牌:nene草莓園除了出版教學相關書籍，也提供鉤針娃娃訂做，還有一對一的鉤針娃娃教學幸福於鉤針娃娃帶來的笑臉滿足於鉤針娃娃產生的自信堅信沒有毛線做不出來的東西只要有一隻勾針，一球毛線，一包棉花，一把剪刀就能勾出一個小小世界著有《鉤出你的味蕾》《編織你的FUN FUN ZOO》臉書粉絲團: nene草莓園部落格關鍵字: nene草莓園
目次
02能夠讓人幸福久久的甜點06 認識工具與材料10 學會這些針法，輕鬆鉤出幸福甜點25針法圖示說明 26甜點各步驟組合方法28緞面繡、結粒繡、直線縫30 Chapter1色彩繽紛的法式小點 32 Macaron 馬卡龍34 Damoiselle 覆盆子馬卡龍38 Monsieur Macaron 巧克力馬卡龍42 Tiramisu Macaron 提拉米蘇馬卡龍44 Kyoto matcha 宇治金時48 Couronne Macaron皇冠馬卡龍52 Carnaval Macaron嘉年華馬卡龍56 Chapter 2 甜蜜誘人的蛋糕餅乾 Cake & Biscuit58 Fraise Mont Blanc 草莓蒙布朗62 Mont Blanc 傳統蒙布朗64 Mont Blanc 塔形蒙布朗66 Miel Rose蜜玫瑰68 Madeleine瑪德蓮70 Canelé可麗露72 Mango-Charlotte芒果夏洛特76 Palmiers Recipe蝴蝶酥78 Chapter 3 充滿驚奇的泡芙 Cream puffs80 Paris-Brest巴黎芙輪84 Religieuse 修女泡芙86 Saint-Honoré聖人泡芙90 Éclair閃電泡芙92 Chapter 4 振奮人心的酥脆派塔 Tarte & Pie94 Normandy Apple Tart諾曼第蘋果塔98 Tarte Framboise 覆盆子塔102 Tarte Myrtilles 藍莓塔104 Tarte Bourdaloue 紅酒洋梨塔108 Tarte Citron 檸檬塔110 Mille Feuille拿破崙派112 Mille Feuilles a la fraise法式草莓千層派114 Chapter 5給人飽滿能量的麵包鬆餅 Bread & Waffle116 Baguette法國麵包120 Sandwiches三明治124 Waffle鬆餅130 Croissant可頌132 Chapter 6 午後優雅的下午茶 Tea Set134 Tea Pot紅茶壺138 Tea Cup紅茶杯組142 Tea strainer濾茶器:144 Teaspoon湯匙148 Milk pot奶壺:152 Sugar Bowl糖罐
