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健康
不靠藥物也能治好憂鬱症:讓3000名患者康復的奇蹟飲食療法
編/著者:
藤川德美
出版社:
大樹林
出版日期:
2020-01-03
ISBN:
9789866005930
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
西醫學
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內容簡介
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內容簡介
近年已發現,憂鬱症的原因除了壓力之外,還有「營養不良」!
日本名醫拯救3000名以上患者的奇蹟飲食療法,無論是憂鬱症、恐慌症、失眠、厭食症、思覺失調症、強迫症、ADHD,都能改善!
★日本亞馬遜評價4.5顆星,一上市立即再刷!
★不用花大錢、沒有副作用、可長期使用,靠自己就能做到的營養療法。
★廣獲日本讀者、患者、精神科醫師好評推薦。
「從20年以上的憂鬱中復原了」
「原本被醫師說要吃一輩子的藥,不用再吃了」
「終於可以好好睡上一覺」
──只要攝取對的食物、善用營養補充品,補充營養就會好了。
從今天開始,從現在起,靠自己就能改變。
科學新觀念,「營養失調」會導致憂鬱症
一般普遍認為憂鬱症等心理疾病原因出自於「壓力」,求診後醫師可能會開藥物,或是使用認知療法、心理療法等方式治療,但通常只能減輕症狀,很難徹底治好心理疾病,藥物甚至有副作用的風險。
研究已發現,健康的大腦中,讓人感到幸福的血清素和感到喜悅的多巴胺應該是很多的。而構成這兩樣神經傳導物質的原料,就是「鐵質」和「蛋白質」。如果缺少這兩樣原料,神經傳導物質就無法合成,當然就無法感受到幸福和喜悅。
日本精神科醫師藤川德美,在實際調查了憂鬱、恐慌症、失眠、感覺統合失調症等患者的血液後,發現他們都有一個共通點,那就是──體內的「鐵質」和「蛋白質」非常少,也就是營養不良的狀態。這也就是為什麼只靠吃藥和心理諮商,憂鬱症狀卻一直好不了的原因。
就算每天都吃很飽,還是會「營養不良」
若沒有攝取對的食物,即使每天都吃很飽,但缺乏必要的營養,還是會造成品質上的營養不良。從目前一般人的飲食來看,都是以米飯為主食,導致醣類過多,而蛋白質、鐵質嚴重不足。缺乏鐵質特別又以女性情況較為嚴重,比男性罹患憂鬱症的風險高出2~3倍。
此外醣類過多、蛋白質+脂肪酸+維生素+礦物質不足,也會使體內能量代謝無法順利進行,不只會引發心理疾病,還有各種慢性疾病。
【容易引起憂鬱症等心理疾病的類型】
◎生產過的女性或血液撿查有貧血的狀態
→缺乏鐵質無法製造血清素和多巴胺,腦內神經細胞傳遞遇到障礙,無法維持穩定的心理狀態。
◎素食者、錯誤的減肥方式
→因為健康或愛美而不吃肉類或油脂,只靠鐵質吸收率較差的菠菜等蔬菜,或蛋白價較低的豆類食品,難以攝取到足夠的營養,應積極攝取肉類中效率高的蛋白質和鐵質。
◎攝取過多醣類、甜食
→平常以米麵為主食、愛吃甜食,不只蛋白質會不夠,還會讓體內的維生素和礦物質被大量消耗,身體也會以低效率轉換能量,漸漸導致身心疾病。
【憂鬱症營養療法自救原則】
★能大量攝取到蛋白質和鐵質的飲食。
★以營養補充品輔助,攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質、鐵質等營養素。
★低醣(糖)的飲食方法,避免糖類、主食減半等,提高體內能量代謝效率。
★吃不下太多、無法喝蛋白質補充品時,可多善用各式替代品。
★善用血液檢測,從BUN尿素氮數值、鐵蛋白數值看出改善成效。
使用營養療法後,真實改善的病例
本書用漫畫的方式分享,憂鬱症、恐慌症、失眠、暴食症、強迫症、精神分裂症、兒童的ADHD在接受藤川醫師的營養療法後,人生逐漸好轉的患者實例。
◎經過懷孕生產後一直嚴重缺鐵的媽媽憂鬱症。
◎晉升為課長後,因為蛋白質不足+工作壓力引發憂鬱症的上班族。
◎為了健康,長年吃素導致憂鬱症的女性。
◎飽受幻聽、幻覺困擾,7年來都不敢出門的思覺失調症(精神分裂)患者。
◎無法靜下來、注意力無法集中,患有ADHD的小男孩和貧血的媽媽…等9篇病例。
「生完小孩後,悲傷、不安感讓我的眼淚完全止不住。在接受藤川醫師的營養指導後,現在我的人生充滿了元氣!」(30歲左右女性)
「終於從治了20年都好不了的恐慌症中康復,最高劑量的藥也快要可以停藥了。」(40歲左右女性)
「強迫症、失眠併發的憂鬱症讓我很難正常工作,改善營養狀態後,症狀也都一併改善了,讓我找回了原本安穩的生活。」(20歲左右女性)
心裡一直感到痛苦、被不安籠罩、無法擺脫低落的情緒,每天都止不住眼淚,夜晚也無法睡著,其實都只是營養不足而已。
從今天開始,從現在起,靠自己就能改變。在改成低醣高蛋白的飲食,並以營養補充品輔助後,心理症狀都逐漸好轉,藥物也減少,甚至達到停藥、完全康復的狀態。
本書特色
★以分子營養學結合科學觀點說明營養如何影響心理、如何治療憂鬱症等心理疾病。
★可以靠自己來改善憂鬱症,且異病同治,還可以改善恐慌症、失眠、暴食、強迫症、精神分裂、ADHD等疾病。
★為了改善心理狀況,應攝取哪些食物、營養素,以及能持之以恆的攝取訣竅,以營養治療不用擔心副作用,且可長期使用。
★培養良好的飲食習慣,還能改善頭暈、疲倦、糖尿病等身體上的不適,也較不容易發胖。
★介紹以營養補充品輔助的技巧,即使食量小、無法攝取太多食物的人,也可以快速改善營養狀態。
★以漫畫形式說明心理疾病改善案例,閱讀起來很輕鬆、沒有壓力。
★科學理論簡單,文字易懂,適合一般大眾閱讀。
專業好評推薦
◎中醫師、營養學家──林傲梵