一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    鬆餅粉輕鬆做─電子鍋派塔蛋糕
    編/著者： 飯田順子
    出版社：邦聯
    出版日期：2012-09-30
    ISBN：9789865944117
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,169元

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      | 內容簡介 |
    作者介紹
    飯田順子

    日本糕點專家，因結婚走入家庭而開啟糕點製作研究之路。除勤奮自學外，曾遠赴法國在Ecole Ritz Escoffier Paris及Ecole Lenotre Paris學習道地的各種法式甜點，之後也經常前往法國自由學習，從繁華的巴黎到幽靜的鄉間，不斷汲取最新甜點製作情報，致力自創新食譜，並對法式果醬鑽研甚深。自1998年起，在東京開設麵包糕點烘焙學習教室，目前在中目黑主持「Feve」。著書有《在家烘焙天然麵包》、《專業烘焙師人氣麵包》（以上由主婦之友社出版），《香噴噴‧熱騰騰！在家就能做！》、《電子鍋做甜點和麵包118道》（以上由學習研究社出版），《用GOPAN做米麵包》（東京書店出版）。
    www.feve.net