免烤箱，40道美味蛋糕、餅乾、塔DIY！ 不用懷疑，真的只要一只平底鍋就夠了。 為了做西點、蛋糕，總得先買烤箱、準備一堆烘焙道具， 做沒幾次就束之高閣，想到要做就很累？ 那你最需要的，就是這本書！
拿出你的平底鍋，準備好材料，現在就一起動手做！   奶油酥餅、巧克力覆盆子餅乾、法式蘋果塔、藍莓乳酪塔、香蕉蛋糕、翻轉蛋糕、瑪德蓮……你還想吃哪一道？ 作者猶如一位平底鍋的甜點魔法師，只用平底鍋，把材料倒進鍋中，攪拌攪拌，就能優雅輕鬆烘烤出這些美味甜點。最重要是，通通都「不用烤箱」！ 從餅乾開始入門，烤點塔、做蛋糕，全都難不倒。 40道最誘人的甜點，可不是每道都很「陽春」，或者「青菜」做做，細緻的煉乳糖霜抹茶餅乾、道地的法式蘋果塔、經典的翻轉蛋糕，送禮自用都是美味享受、誠意滿滿。