班尼迪克蛋x西式炒蛋x港式火腿西多士　　在家輕鬆做出美味誘人的早午餐　　假日，就該從悠閒又美味的料理開始　　超過100道早午餐食譜，收錄中式、西式、日式　　每道食譜均有完整材料、做法、料理小知識，　　並輔精美步驟與成品圖，讓你好上手　　雙軸線分章，快速決定今天要上哪一道！　　依食材：活力滿分的雞蛋，吃飽也吃巧的吐司……　　依屬性：健康無負擔的沙拉X淋醬，好喝省時的湯品飲品……

Pan小月　　原名潘俁寧，金牛座A型，生於杭州混於北京，學過話劇做過媒體，最終被美食俘獲投身廚房，擔任「下廚房」主編，創建了「山川與湖海」私房菜料理工作室。著有《假如我有一間咖啡館》。 　　微博：@Pan小月　　下廚房：@Pan小月

Ch .1 早安，雞蛋小子太陽蛋溏心蛋嫩滑蒸蛋西式炒蛋馬鈴薯煎蛋餅微波爐蝦皮煎蛋魔鬼蛋日式胡蘿蔔煎蛋捲班尼迪克蛋什錦蘑菇歐姆蛋 Ch .2 如何吃完一條吐司雞蛋三明治香蕉三明治高麗菜火腿三明治蒜香煎吐司經典法式吐司港式火腿西多士吐司披薩麵包布丁乳酪吐司脆煎蛋吐司雞蛋培根吐司盅自製麵包丁& 麵包糠果醬的基本做法奶油伯爵醬雙味奶油果抹醬 Ch .3 冷凍半成品也有春天冷凍煎餃 桂花紅糖年糕 青菜肉絲炒年糕 煎饅頭片 金銀小饅頭 雞蛋灌餅 簡易酥皮紫薯派 焗烤薯條派 Ch .4 好米飯有光輝南瓜雞肉燜飯 醬鴨煲仔飯 培根時蔬炒飯 原味鳳梨蒸飯 菠菜豬肝粥 隨心所欲燙飯 鮮玉米枸杞小米粥 蔥花雞蛋煎米餅 辣白菜圓飯糰 香煎三角飯糰 Ch .5 麵條之路蔥油拌麵 醬油餛飩麵 片兒川湯麵 什錦炒烏冬麵 青醬意面 Ch 6. 麵粉的魔法白糖發糕豆渣煎餅鬆餅橙皮鬆餅法式可麗餅火腿蛋皮捲餅快手香蕉蛋糕極簡橙香淡奶油司康 Ch .7 能量湯羹暖人心酒釀小圓子紅棗雪梨銀耳湯綠豆百合湯能量味噌湯辣白菜豆腐湯紅糖雞蛋薑湯牛奶燕麥粥豆漿機紅豆蓮子銀耳羹豆漿機梨子馬蹄米漿奶香南瓜濃湯Ch .8 沙拉× 醬汁的低卡搭配生菜沙拉× 百搭油醋汁水果沙拉× 清爽酸奶醬芒果鮮蝦沙拉× 泰式酸辣汁櫛瓜番茄雞蛋沙拉× 和風沙拉汁 Ch .9 配餐小菜畫龍點睛快手泡菜 自製鹹鴨蛋 黑椒油煎蔬菜 大根燒 培根捲一切 麻醬菠菜 香油筍乾絲 和風煎豆腐 Ch .10 有情飲水飽的早午餐飲品冷泡茶 黃瓜檸檬水 百香果蜂蜜綠茶 生薑檸檬紅茶 鍋煮港式奶茶 手沖泡沫奶茶 藍莓酸奶杯& 自製酸奶 草莓奶昔 混合豆漿 花生牛奶 清甜玉米汁 把咖啡館搬回家 百變健康果蔬汁 Ch .11 小月的趣味廚房章魚香腸 兔子蘋果 螃蟹柳橙 桃心小番茄 巧克力醬& 番茄醬的愛心手繪 廚房百寶箱