《75款零負擔天然發酵麵包與餅乾》
　　來自媽媽的手感烘焙

　　為孩子的健康把關


　　一個母親再簡單不過的心願：希望孩子能吃到單純自然的食物，健康快樂地長大。


　　一個「藍帶」家庭主婦教您，親手烘焙出天然發酵的麵包與餅乾，不含任何化學添加物、反式脂肪酸，健康又美味，兼顧胃腸與味蕾。

金智妍

家庭主婦，家有患皮膚炎、鼻炎且嚴重偏食的孩子，孩子愛吃麵包勝過飯，於是決心踏上居家烘焙之路。

完成藍帶的甜點課程後，開設Mommyhands Cooking Class，並於首爾AK PLAZA百貨文化中心的發酵麵包課程擔任講師。

希望每個孩子都能吃著單純自然的食物，健康快樂地長大。堅持採用當地產銷的麵粉、受精雞蛋、有機二砂糖等材料，做出美味零負擔的養生麵包糕點。

譯者介紹 邱淑怡   中國文化大學韓國語學系研究所結業，曾至韓國首爾淑明女大及東國大學交換學生，目前於高雄各所社會教育機構擔任韓語課程講師，同時兼職韓文書籍、文件與字幕翻譯，已累積多年教學經驗及多件翻譯作品。