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    咖啡館職人解密：從沖泡方式到咖啡、茶飲變化、手作糖漿、點心...
    編/著者： 申頌爾
    出版社：海濱
    出版日期：2020-04-01
    ISBN：9789863014072
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介


    經典傳統X時下潮流X未來流行，打造專屬於你的招牌風味！
    本書根據咖啡、茶、飲品、點心四大類，完整收錄咖啡館的經典menu、時下流行menu，甚至引領未來潮流的menu，並巧妙融入作者特有的創意，幫助讀者開發屬於自己的招牌風味！
    書中所有的飲料食譜從基底、分量、糖漿製作、裝飾等一一詳細解說，初學者也能一看就懂！只要跟著書中指示step by step，就能做出無法忘懷的上乘滋味！不論是新手或是專業人士，都能在本書中找到適合自己的食譜。