內容簡介
如何吃？如何下工夫做菜？才會年輕20歲！ 南雲流飲食法徹底實踐指南！ 南雲吉則醫生大力推行7日瘦身術以及每餐一湯一菜。藉由自己的實證，讓現年50多歲的他，看起來就像30多歲一樣年輕。究竟南雲醫生的餐桌上，準備了哪些美味又能兼顧身體保養，還能讓自己變年輕的菜餚？ 本書以春夏秋冬當季新鮮食材作四季的料理食譜，並針對女性規劃吃不胖食譜、增加肌膚潤澤的食譜等，另外提供忙碌的上班族療癒的消除疲勞食譜。書籍中完全實踐《Dr.南雲7日瘦身術》、《Dr.南雲 年輕20歲的100個習慣》健康飲食法則，是讀者完全實踐南雲流的最佳工具書。 想知道南雲醫師天天喝的牛蒡茶要如何製作？抗老化的料理秘訣是什麼？女性特別需要補充什麼營養素？怎麼吃能遠離乳癌？ Dr.南雲讓你吃的安心又健康！最後貼心附上食材索引、趕快看看冰箱裡有什麼食材、立刻動手作吧！
作者介紹
南雲吉則（Yoshinori NAGUMO） 南雲診所總院長∕醫學博士，乳腺專門醫生。 出生於一九五五年。畢業於東京慈惠會醫科大學，並於東京女子醫科大學整形外科研修，曾經服務於癌研究會附屬醫院外科，並擔任東京慈惠會醫科大學第一外科乳腺門診主任醫師。自一九九○年起，擔任醫療法人社團南雲會理事長、南雲診所總院長。 東京慈惠會醫科大學外科學講座兼職講師、近畿大學醫學院整形外科兼任講師、韓國東亞醫科大學客座教授、中國大連醫科大學客座教授。 以「開設乳房診所，一輩子守護女性最重要的乳房的美容、健康及功能」為目標，在東京、名古屋、大阪、福岡的南雲診所，投注熱情於癌症手術、乳房手術。並同時擔任電視節目的解說員，從獨有的觀點簡明易懂地說明患者單純的疑問。
序
本書內容分為四季當季食材菜單、吃不胖食譜、消除疲勞食譜、肌膚潤澤食譜等。除了配合各時節當季的食材設計食譜，更特別針對各種不同生活需求設計菜單。 而吃不胖食譜、消除疲勞食譜、肌膚潤澤食譜更可以讓平時忙於工作、無暇照顧自己的上班族，透過本書輕鬆地藉由飲食來保健自己的身體，同時讓身體恢復年輕活力。
