一般分類: 政府出版 > 遨遊大自然
     
    十二節氣 在地食材(花蓮區農業改良場專刊第140號)
    出版日期:2016-09-01
    ISBN:30022561
    參考分類(CAT):遨遊大自然
    參考分類(CIP): 衛生學

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書收錄驚蟄-韭菜、立春-青蔥、春分-箭筍、立夏-龍鬚菜、夏至-山苦瓜、小暑-大豆、小滿-番茄、立秋-百合、霜降-紅糯米、立冬-苦茶油、冬至-丹參、大寒-當歸等十二項節氣食材,其中有些是餐桌上常見的菜色,有些具有保健養生的功能,還有原住民部落的特色食材。