專業級的享受只要傻瓜級的手藝！甜點師傅從沒想過的方法，新手也能零失誤完成。只要使用鬆餅粉做材料，搭配各種食材攪一攪、拌一拌，按下電子鍋的炊飯鍵，好吃甜點立即出爐。沒錯！烘焙甜點也可以這樣簡單。　　電子鍋＋鬆餅粉，就是烘焙新手變身達人的２大祕密武器！　　為什麼電子可以完成美味鬆餅粉甜點？鬆餅粉這麼棒！　　◎已有基本調味，備料超簡單　　◎不易結糰，製作超方便　　◎易與其他食材配合，口味超多變電子鍋這麼棒！　　◎按下按鈕就完成，過程超輕鬆　　◎可「烤」，還可「蒸」，烘烤超厲害　　◎隨心變化各種形狀，造型超可愛　　日本烘焙達人為你準備的52道超簡單食譜，等你來挑戰！本書特色　　1.第一本結合鬆餅粉與電子鍋的甜點食譜，簡單方便就可完成美味成品。　　2.全書收錄52道大人小孩都愛的甜點，從蛋糕、點心到餅乾、包子，豐富多變的食譜絕對讓你喜愛。　　3.針對不同份量的電子鍋，提供不同的食譜份量，更方便讀者使用，令人想要擁有本書。

作者簡介飯田順子　　曾任職於某企業秘書室，結婚辭職後，正式開始製作點心，曾二度隻身赴法國留學。回國後，不但擔任企業講師，也在自家開設料理教室。現在將教室移至銀座Patisserie果樂，亦活躍於日本的雜誌和電視。經營麵包．點心教室Atelier FEVE www.feve.net/

Part1　作法簡單，滋味卻是超美妙！　【幸福蛋糕】攪拌就完成　圓蛋糕香蕉蛋糕無花果肉桂蛋糕蔓越莓白布朗尼焦糖蘋果蛋糕洋梨紅茶蛋糕栗子黑豆蛋糕抹茶白巧克力蛋糕椰香鳳梨蛋糕攪拌就完成　養生蛋糕和蛋糕麵包橄欖油鹹蛋糕糖煮地瓜蛋糕優格香蕉蛋糕麵包玉米蛋糕麵包饗宴蛋糕肉桂捲櫻桃鬆餅蛋糕橘香蛋糕杏桃糖酥蛋糕香蘋塔使用打蛋器做出道地的蛋糕海綿蛋糕維多利亞蛋糕 / 草莓鮮奶油蛋糕 / 鮮奶水果鬆糕檸檬蛋糕布丁鬆餅蛋糕巧克力蛋糕起士舒芙雷蕾歐姆水果蛋糕軟式巧克力蛋糕美味杯子蛋糕草莓醬杯子蛋糕豆漿抹茶杯子蛋糕 / 櫻花杯子蛋糕蜂蜜檸檬杯子蛋糕 / 優格葡萄乾杯子蛋糕香柚杯子蛋糕 / 栗子豆漿可可亞杯子蛋糕中式包子肉丸包子餃子包 / 咖哩包子芝麻紅豆包 / 南瓜起士包Part 2 吸睛度最高的可愛造型！ 【經典點心】一口小點心瑪德琳美人馬芬鬆餅餅乾貓熊餅乾迷你銅鑼燒紅豆餡餅起士蛋糕義大利脆餅滑順點心法荷蛋糕蛋塔焗烤甜桃鬆餅布丁南瓜布丁電子鍋鬆餅粉甜點Q&A　烘烤必備的材料和道具3人份、10人份的電子鍋鬆餅粉甜點3人份、10人份IH點子鍋材料一覽表