氣血不平衡是影響胖瘦的關鍵！平衡氣血的大思路：胖補氣，瘦補血　　氣血是養生的中心，平衡是氣血的宗旨。將氣血調得平衡，體弱的人可以長壽；氣血如果失衡，身壯如牛的硬漢也可能一夜暴死。通常我們會依據氣血的循行來調養身體，但是並非每個人的體質都是屬於同一套的調理方式，已經75歲的作者以多年的看診經驗，發現他所接觸過的長壽的人有一定的一個規律：「他們體內的氣都很足，聽他們的聲音，說話時底氣十足，聲音洪亮而綿長。」　　人之所以胖，是因為氣虛。氣虛之後，人體內氣的運動就沒有了力量，氣化功能就弱了下來。氣化功能一弱，脂肪和其他雜質就不能正常被代謝出體外，於是，人就胖了起來。要具體說清這個問題，就需要了解氣在各個臟腑中的功能。而血虛是消瘦真正的原因，消瘦則是判斷一個人血虛最明顯的指標。　　所以，氣是人體的動力，動力不足，人就會變得心虛膽小，不愛說話，不愛運動，不愛冒險，整天沒精打采，氣喘吁吁，說起話來，總是怯聲怯氣。而「氣又為血之帥」，氣虛，推動血液迴圈的動力就弱，人就會氣短懶言，容易疲乏。氣虛推動無力，血液無法充分到達臉上，所以這類人總是白白胖胖的。　　透過本書，你會瞭解到，身體的胖瘦並非只是吃得多或吃少，而是和氣血息息相關，過瘦或過胖，都表示著你的氣血不平衡！本書告訴讀者十大飲食、十大補血補氣穴位和作者特有的養生秘方，讓你的氣血達到平衡，長壽又健康！本書特色　　． 作者引用多年看診經驗案例，藉以說明氣血平衡的重要性。　　． 身體胖瘦並非是飲食問題，而是體內氣血的不平衡。　　． 書中的用語淺白，讀者能透過本書自我調理養生。　　． 書中有十大飲食、十大補血補氣穴位和作者特有的養生秘方。

作者簡介-胡維勤 教授　　．專長心腦血管與糖尿病的研究，先研究西醫，再研究中醫，是中國目前少有身兼中西醫專長的專家。　　．被中國國務院評為[有突出貢獻的醫學科學家]，為朱德、華國鋒與高幹的御用醫生。　　．北京電視台《[養生堂》與中央人民廣播台「主講談氣血養生」的專家。

作者序　　在中南海，我前後為三位老首長做過保健醫生，他們都很長壽。最長壽的活了九十二歲，最短的也活了八十七歲。在這些德高望重的人身邊工作，我體會最深的健康祕訣就是：天地要陰陽和諧，人體要氣血平衡。　　天地要陰陽和諧，才會風調雨順，五穀豐登；人體要氣血平衡，才會精神抖擻，百病不侵。如果天地陰陽不調，不是洪澇，就是乾旱，莊稼沒有收成，災民四面八方蜂擁而至，社會根本就不可能安寧。如果身體氣血不平衡，一會兒心臟氣短，一會兒肺上淤血，整天胸口上像壓著一塊大石頭，喘不過氣來，人又哪來健康。所以，健康不健康最重要的就是看氣血是否平衡。　　那麼，什麼是氣呢？　　從中醫角度來講，人體的氣有肝氣、肺氣、腎氣、脾氣、衛氣、營氣、宗氣等。你聽了一定頭暈，就是學中醫的人也糊塗。其實，氣很簡單，你只要記住一句話就可以了——氣，是人體的動力。汽車沒有動力，就不能行駛；輪船沒有動力，就不能航行；飛機沒有動力，就不能在天上飛；人體沒有動力，生命就會結束。人究竟活的是什麼呢？人活的就是一口氣。西方人說，上帝最初造人時，用泥土按照自己的形狀捏成人的樣子，但這個人沒有生命，上帝想了想，往泥人的鼻孔裡吹進了一口氣，泥人立刻便有了生命。所以，氣是生命之本。古人說：「氣聚則生，氣散則亡。」意思說，氣是生命的精髓。今天，老百姓形容某某人死了，常會說：「某某昨天斷氣了。」斷氣實際上就是指人體的氣散了，氣散了，身體沒有了動力，生命也就結束了。　　如果將人比做一棵樹，氣是樹根，身體是樹幹和樹葉。根深才能葉茂，氣長才會命長。養氣就是養根，我們將氣養好了，養足了，身體才會硬朗、結實，才能百病不侵。如果根弱了，樹幹和樹葉就會枯黃。這就是《難經》說的：「氣者，人之根本也，根絕則莖葉枯矣。」　　在自然界中，風起雲湧，風吹草動，這都是氣在運動。那麼，身體內的氣又是怎樣一番情景呢？它起著什麼樣的作用呢？　　首先，身體內的氣具有人體發動機的功能。人的生長發育、臟腑的活動、血液的運行、津液的輸佈，都需要氣的激發和推動。一個人如果氣虛，生長發育就會遲緩，臟腑經絡的功能就會減退，或血行滯緩，或水液不化，或津液不佈，或痰濕內生。其次，氣具有人體空調機的功能。　　人的體溫是恆定的，不能高也不能低。烈日炎炎，室外的溫度已高達攝氏四十度，人體的溫度仍然維持在攝氏三十六.五度左右。天寒地凍，室外的溫度已低於攝氏零下五度時，人的體溫還是維持在攝氏三十六.五度左右。人為什麼能這樣呢？就是因為身體裡的氣。當外面的溫度降低時，人體內的氣就開始收斂、關閉，以便保持體溫，這就是人一遇到寒冷就渾身起雞皮疙瘩的原因；當外面的溫度升高時，人體內的氣便開始發散，將多餘的熱排出體外，這就是人遇熱會出汗的原因。氣就是身體內的空調機，它調節體溫，保持恆定。但現在，很多人都借助體外的空調機，天熱了，開冷氣，天冷了，開暖氣。殊不知，體外的空調用多了，體內空調的功能就會減弱，所以，現在的人越來越容易發熱，也越來越畏寒懼冷。　　所以，氣決定著一個人的健康長壽。　　我今年已經七十五歲了，接觸過很多長壽的人。從他們身上我發現一個規律：他們體內的氣都很足。我是怎麼看出來的呢？聽他們的聲音。他們說話時底氣十足，聲音洪亮而綿長。我認識一位一百零二歲高齡的壽星，每次和他談長壽經，我都受益匪淺。老人走路穩健，精神抖擻，聲音洪亮。他平時喜歡讀書看報，經常把從報刊上看到的新聞、養生保健常識等讀給村裡的老人聽，我發現他每次讀報時都抑揚頓挫、底氣十足。　　所以說，聲如洪鐘的人一般都活得比較長，因為他們的底氣足。底氣足的人體內氣的運動有力，氣化功能強大，可以化邪、化濕、化寒、化毒、化脂、化瘤、祛百病，即便是吃了一些有害物質，也沒有多大關係，身體很快能將它「氣化」，代謝出體外。這就是人們常說的「正氣記憶體，邪不可幹」。相反，體內氣虛，說話有氣無力的人，一般身體都不太好，經常大病小病不斷。這樣的人，即便天天吃無毒無害的食品，也可能由於運化不良，殘渣留存在體內，各種疾病便由此而生。

推薦序一 減重的精髓：平衡氣血推薦序二 氣血共振──打通任督二脈第一章 氣血平衡是健康的根本人活一口氣，養氣就是養命血是氣之根，血足氣就旺氣血越平衡，人的壽命就越長第二章 一分鐘就可以判斷自己的氣血水平氣不足則胖，血不足則瘦平衡氣血的大思路：胖補氣，瘦補血第三章 氣有四虛，人有四胖膽小的胖子氣虛怕冷的胖子陽虛腫眼泡的胖子有痰濕急躁易怒的胖子有濕熱第四章 胖子養生，先要清心百病生於氣養生祕訣：心平氣和（１）養生祕訣：心平氣和（２）仁者壽富人想長壽，就要像窮人一樣生活第五章 補氣最簡單的方法剛柔並濟：太極拳最簡單的補氣法：清晨拍手基本拍手補氣法高級拍手補氣法站樁補氣法補氣六字訣第六章 十大補氣穴位.．食物穴位．脾腧穴．足三里穴．膻中穴．涌泉穴．關元穴．氣海穴．太谿穴．百會穴．肺腧穴．懸鐘穴食物．馬鈴薯．山藥．紅薯．香菇．牛肉．泥鰍．兔肉．糯米．韭菜．蜂蜜第七章 你為什麼這麼瘦火大的瘦子陰虛長斑的瘦子血淤內向的瘦子氣鬱愛長瘡的瘦子有濕熱第八章 補氣血，先補脾胃判斷脾胃是否虛弱的絕招之一：看手判斷脾胃是否虛弱的絕招之二：看眼袋判斷脾胃是否虛弱的絕招之三：看舌頭補脾胃的四寶粥捏脊是最好的補脾胃的方法脾胃有四怕第九章 最簡單的補血法──晚上泡腳晚上泡腳為什麼能補血泡腳的竅門（１）泡腳的竅門（２）泡腳的竅門（３）第十章 十大補血穴位．食物穴位．血海穴．天樞穴．關元穴．足三里穴．三陰交穴．隱白穴．髀關穴．下關穴．期門穴．章門穴食物．黑芝麻．紅棗．豬肝．藕．胡蘿蔔．桂圓肉．黑豆．黑木耳．烏雞．紅糖第十一章 胡教授的養生祕方．荷葉降血脂．小孩大便不通，喝一聽杏仁露．蘇葉泡腳可驅散感冒．泡李子是治拉肚子的靈丹妙藥．涼開水泡綠茶，可以治痛風．「任脈操」延衰老．點商陽穴，祛便祕．醋蛋液，促長壽．「三個半」保平安．冬瓜皮快速止咳．絲瓜藤治鼻炎．睡前八法．生氣難受，捶一捶膻中穴．月經不暢，吃幾片山楂．反胃嘔吐，喝馬鈴薯汁．十指尖敲桌面，預防老年痴呆附表 十四大經絡圖