一般分類: 政府出版 > 縣市采風
     
    尋常.台北|傳統市場:逛菜市仔 看見生活中的美好
    編/著者: doed 採編團隊
    出版日期:2018-07-31
    ISBN:9789860559279
    參考分類(CAT):縣市采風
    參考分類(CIP): 臺灣

    定價: $150

    ※10本團購價:85折! 128元/本

     
     
     
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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    doed 採編團隊

      日復一日的城市生活中,因為工作業務等契機,我們得以接觸到在這塊產業領域裡持續付出的傑出人們,他們的故事精彩動人,用心就能看見。心想「何不將這些屬於台北的精彩記錄下來呢?」,經過無數次的編輯會議、採訪攝影與校稿流程,以及各界朋友的協助與支持,「尋常.台北」套書專案正陸續完成,敬請期待!

      邀請您與我們一同,尋~市井隱而未現之常。

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    ⊿ 北市產業局:www.doed.gov.taipei
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    |尋常.台北(Extra-Ordinary Taipei)|套書緣起

      這座城市,自由開放且充滿了無限可能,各產業職⼈堅持理念且戮力以赴,撐起了你我的日常。人們日夜努力的身影、世代傳承的堅持與自我挑戰的執著,建構出多元的城市生活風貌;平和善良的溫暖人情與求新求變的務實風格,在在映證了台北的兼容並蓄、海納百川。

      北市產業局聚焦著力於創新創業、食農共生、生活產業、節能永續等四大面向,長期以來與各領域朋友密切合作,彼此交織串聯成堅實的協力網絡。「尋常.台北」如實記錄當代台北人的迷人丰采,如此尋常卻又非比尋常。謹以此套書獻給所有踏實奮鬥的人們!
    名人/編輯推薦
    溫暖的味道

      菜市仔,一個傳承古早的行業。它是一個城市的廚房,蓄藏著日常生活的所需與孕育著代代相傳的味道。它同時也是城市的櫥窗,呈顯著傳衍百年風華的風俗積累與真實底層結構的文化性格。即令時代更迭,生活作息步調逐漸改變。市場裡,人聲喧嘩的討價還價中,聲音高昂而始終不顯火氣;東挑西揀的互動交易下,斤斤計較而終能會心微笑。購物不僅是單純的購物,也是社區裡的生活與老交情的寒暄。這每天上演的場景,卻正是現代超市賣場始終難以取代的人情溫暖。

      在攤商代代相傳的堅毅眼光裡、在職人日夜操勞的粗糙掌紋中,有著樸實執著的汗水,與堅持不變的味道。務實堅持是菜市仔的硬骨,如何面對時代變化也是他們心底殷實的期盼。在台北,有著傳衍數代的老市場,正逐步翻轉著陰暗潮濕的老舊印象,轉變為現代清新的氣息;也有著十數年來的殷殷翹楚,終於盼來更新改建新機的興奮;同樣的,也看到了功成身退,轉型活化為年輕新血注入的脈動。這日出日落永不間斷的市場日夜作息,始終映照著這城市最為生猛最具活力的角落。

      也許,我們都該歇歇,回頭逛逛這些菜市仔,一起品味這城市最具人情、最是溫暖的味道。  --發行人 林崇傑


    做好份內的事 世界就更美好

    歐式風格在地感情|士東市場 6
    城市門面的代表市場|士林市場 14
    設計改造日常生活|大直市場 20


    積極改變 跟上世界前進的節奏

    逐步築夢的市場改建|環南市場 28
    渡過改建期,迎接美好未來|大龍市場 34
    市中心的市場優等生|成功市場 40
    餵飽城市的大本營|第一果菜及魚類批發市場 46
    期待新面貌的百年市場|南門市場 52


    突破既有格局市場充滿無限可能

    再現昔日生活的市場記憶|新富市場 58
    透過設計手法建立友善界面|東三水街市場 64
    攜手民間帶動地區經濟|新興市場 70
    結合傳統市場和精品旅館|中崙市場 76
    新思維催生產業新動能|永樂市場 82
    從過去繁華轉身今日綠地|建成圓環 88


    市場一直在那裡,未來的它們將超乎想像的美麗 95