一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    升級小菜王[軟精]
    編/著者: 黃麗、李麗君
    出版社:萬里機構
    出版日期:2011-02-13
    ISBN:9789621444783
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
      本書輯錄了家常小菜900款,集煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌之大成,以蔬果、肉類和家禽、水產、藥材及乾貨分類。以「葡萄酒配中菜」為專題,訪問廚師和名人,介紹葡萄酒配中菜的潮流︰中菜的味道及材料變化多端,是搭配不同佳釀的最佳菜系之一。