一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    新手學甜點
    編/著者： 黃品仙
    出版社：萬里機構
    出版日期：2010-02-28
    ISBN：9789621441843
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    親手泡製第一道美味甜點軟綿綿的蛋糕香噴噴的曲奇細滑清涼的雪糕情深款款，帶來甜蜜滋味Peggy老師全力支持你
    作者介紹
    黃品仙　　生在烘焙世家，畢業後協助家族餅店管理業務，累積了豐富的烘焙經驗。其後離開家族餅店，轉任文職工作，並在晚間任教授中國繩結班、日本絲帶花藝證書課程、日本蠟花花藝證書課程及日本禮品包裝證書課程，黃品仙的靈巧手藝為糕餅裝飾奠下良好基礎。因緣際遇，得到何肖(王京)老師鼓勵，到黃克競專上學院進修糕餅課程，學習正統烘焙技術，引發糕餅製作興趣，現在多間西點教室及業餘進修機構教授西式糕點。