材料簡單、器具方便──超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！食譜配方成功率近100％──所有的配方都經過重新操作確認，為家庭烘焙量身打造！創意裝飾、包裝不求人──用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！200多張超詳細的步驟圖＋從拌合、烘烤到保存的完整ＱＡ集＝99種零失敗的手作餅乾！材料簡單+器具方便＋配方成功率近100％＝99種最適合初學者的餅乾食習課！隨手可得的材料+創意妙點子＝千變萬化的餅乾包裝造型講座！餅乾可說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎？別擔心──本書以最符合家庭烘焙的製作方式及器具，從只要拌合就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手作餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，加上全程仔細的Ｑ＆Ａ，只是看書也能成功的做出好吃的餅乾。