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Sweet Time 四季幸福甜點:送給我最在乎的你
編/著者:
金持惠
出版社:
尖端
出版日期:
2015-08-18
ISBN:
9789571059754
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
飲食;烹飪
優惠價:
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定價:
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內容簡介
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內容簡介
春、夏、秋、冬集合所有季節的的手做甜點! 春季是充滿興奮朝氣的可愛甜點 夏季是熱情洋溢的新鮮時令水果 秋季是健康和美味兼顧的輕點心 冬季是溫暖記憶的口感綿密蛋糕 每一款甜點都能勾起專屬於自己生活中的美好回憶, 更適合把這些精心製作的甜點包裝成貼心的小禮物,送給自己最在乎的人。 現在就開始親手做56款變化多端的暖心甜點吧! 這本風格簡單雅致又充滿溫暖甜蜜滋味的烘焙故事集, 來自於NAVER網站上知名部落客Maji的私房甜點烘焙時光, 每一道吸引人的甜點背後,都有一則溫暖動人的私密故事, 作者擅長把四季風味揉入甜點,變化成甜蜜又暖心的各式小禮, 不僅讓人勾起許多與食物相關的美好回憶, 更是適合與家人、好友、伴侶共享的幸福食光!
作者介紹
作者簡介 金持惠 喜歡動手做料理,也喜歡拍攝料理照片的日常生活記事部落客。她喜歡有著美麗擺盤早午餐的咖啡店,而且不論何時總是懷抱著要自己開店的夢想。但是,現在的她卻是位每天都在等著禮拜五和發薪日到來的大韓民國平凡月薪族。 她的部落格因為公開分享令人相當有感的款式而且任何人都能簡單跟著做的週末早午餐,進而開始變得有名,至今已有將近500萬網友瀏覽過,受到許多人的高度關心和喜愛。她從2008年開始就以NAVER網站上有名的日常生活記事部落客身分活動著,現在也依舊會在部落格上分享美味又瑣碎的日常小記事。而她所著作過的書有《朋友的餐桌》和《每天都很美味的便當》、《下午3點,相見在咖啡廳》等。 部落格:blog.naver.com/kirakira83
目次
Prologue 歡迎到甜蜜的餐桌來玩‧005春天Spring 1 初春的濟州記憶 漢拏峰橘磅蛋糕‧014Spring 2 我倆的櫻花時間 檸檬花蛋糕‧018Spring 3 簡簡單單的才好 草莓蛋糕‧024Spring 4 回憶中的味道 蔓越莓餅乾‧028Spring 5 離別所帶來的傷痛和禮物 南瓜羊羹‧032Spring 6 四月,棒球場的魅力 瓶裝綠茶蛋糕‧036Spring 7 我認為夢想和青春是不分年紀的 石榴桑格里厄汽酒‧040Spring 8 我們的春天 像春天的餅乾‧044Spring 9 Maji的咖啡店 草莓果塔‧048Spring 10 偶爾也想要變華麗的日子 草莓奶油果塔‧052Spring 11 香甜酥脆 法式椰子球‧056Spring 12 令人悸動的春天 柳丁布丁‧060Spring 13 想分享好東西,也想每天一直看見 糖漬草莓‧064Spring 14 成為大人的話 草莓芭菲(百匯)‧068Basic recipe 1 塔皮‧072Basic recipe 2 餅乾‧074夏天Summer 1 初夏的甜點 青葡萄果塔‧078Summer 2 當季水果真好 藍莓牛奶布丁‧082Summer 3 記憶中的二十歲,還有… 水果甜茶‧086Summer 4 創造「你」的時間 牛奶糖‧092Summer 5 清爽的綠色 綠茶紅豆磅蛋糕‧096Summer 6 夏天的色彩 杏果果塔‧100Summer 7 七月的雨聲 水果麵包‧104Summer 8 回憶是一點一滴的 冰淇淋‧108Summer 9 特別的日子 黃色水蜜桃冰沙‧112Summer 10 心靈分享是件既難又簡單的事 巧克力大理石蛋糕‧116Summer 11 總是為你加油 巧克力燕麥棒‧120Summer 12 夏天時那清涼的背景 莫希托‧124Summer 13 有朝一日為了我的咖啡店 OREO奶昔‧128Summer 14 考山路的味道 西瓜汁‧132Basic recipe 3 卡士達奶油‧136秋天Autumn 1 相當特別的口味 紅蘿蔔蛋糕‧140Autumn 2 無花果的季節 無花果醬&果塔&司康餅‧144Autumn 3 因為不好看而顯得更美味的 蘋果派‧150Autumn 4 適合清淡口味的季節 南瓜磅蛋糕‧154Autumn 5 我們的組合是完美的 摩卡磅蛋糕‧158Autumn 6 第二十九個秋天的記憶 韓式糯米糕吐司‧164Autumn 7 一句安慰的話 藍莓糖酥蛋糕‧168Autumn 8 冰箱裡的花生醬故事 花生醬餅乾‧172Autumn 9 等待的時間所帶來的悸動 巧克力塔‧176Autumn 10 一直需要特別努力的事情 花生醬巧克力瑪芬蛋糕‧180Autumn 11 媽媽的手藝 烤甜甜圈‧184Autumn 12 滿是謝意的葡萄柚 葡萄柚凍&葡萄柚茶‧188Autumn 13 在秋天裡散步 燕麥餅乾‧194Autumn 14 祝妳生日快樂 香蕉杯子蛋糕‧198Basic recipe 4 海綿蛋糕‧202Basic recipe 5 鮮奶油‧204冬天Winter 1 媽媽的生日 提拉米蘇‧208Winter 2 我倆的冬天約會 起司蛋糕‧212Winter 3 我喜歡的 巧克力球餅乾‧216Winter 4 巧克力的季節 熔岩巧克力蛋糕‧220Winter 5 浪漫的露營 棉花糖夾心餅‧224Winter 6 我冬天的朋友 地瓜拿鐵‧228Winter 7 只要加了紅豆都是好東西 紅豆拿鐵‧232Winter 8 喜歡冬天的理由 紅絲絨蛋糕‧236Winter 9 大家都喜愛的那個名字 OREO瑪芬蛋糕‧240Winter 10 因為不好看而顯得更好的 簡易巧克力蛋糕‧244Winter 11 希望你的聖誕節也是歡笑滿溢 聖誕風咕咕霍夫蛋糕‧248Winter 12 餐桌上的幽默 炸香蕉水餃‧254Winter 13 觸動心的瞬間 堅果塔‧258Winter 14 情人節這個日子還不錯唷! 甘納許咕咕霍夫蛋糕‧262Basic recipe 6 甘納許醬‧266