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    口感科學：透視剖析食物質地，揭開舌尖美味的背後奧祕（特別收...
    出版社：大寫(大雁)
    出版日期：2026-06-30
    ISBN：9786267676745
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 食品化學工業；營養化學工業

    優惠價：85折,842元

    定價:  $990 

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      | 內容簡介 |