內容簡介
一跨頁一主題 ⤫ 重點觀念綜覽 ⤫ 融入生活與時事！
★符合108課綱與STEM教育學習需求
★內容多元豐富，重要觀念先修
★快速提升科學素養的必備素材
★啟動自主學習力的最佳入門選擇
――聯合推薦（依姓氏筆畫序）
大愛TRY科學節目主持人 王伯源、陳瑋薇
「每天都要一起玩-STEAMxPlay」親子學習社群創辦人 吳念祺
大愛TRY科學節目顧問、魅科坊科學原型工坊創辦人 許兆芳
三沃創意有限公司暨小創客平台（barter.tw）創辦人 許琳翊
兒童實驗科學家 陳乃綺（Penny老師）
《BBC知識》雜誌總編輯 辜雅穗
FB「滾妹．這一家」粉絲頁版主、《滾媽的創意手作百寶箱》作者 滾媽
宜蘭縣岳明國小老師、FB「阿魯米玩科學」粉絲頁版主 盧俊良
綜覽化學基礎知識，建立根本科學素養，啟動自主學習力！
吸睛易懂的插畫說明 ⤫ 啟發思考的生活實例 ⤫ 意想不到的有趣小知識！
化學與我們的生活息息相關，就連你的身體也是由各種化學分子所構成，甚至你每一次呼吸，每吃下一口食物，都是在進行化學作用！少了化學，也不會有像是藥物、電池、清潔劑等日常生活中常見或不可或缺的應用。翻開本書，你將找到以下問題的解答：
●沙拉中常見的哪種蔬菜也可以用來當作酸鹼指示劑？
●煙火如何產生不同的顏色？
●哪種氣體既可以用來避免食物腐敗，也可以用來幫啤酒製造綿密泡泡？
●為什麼實驗室裡的試管、燒杯、攪拌棒要使用玻璃材質？
●地球上若沒有哪種元素，恐怕就做不出手機、電腦等電子產品了？……
想知道更多重要基本的化學觀念、引人好奇的化學大小事，就趕緊打開本書吧！
★對應108課綱之跨科概念：
物質與能量（物質的組成與元素的週期性、物質的形態、性質及分類）；構造與功能（物質的分離與鑑定、物質的結構與功能）；交互作用（水溶液中的變化、酸鹼反應、生物間的交互作用、生物與環境的交互作用）；科學與生活（科學發展的歷史、科學在生活中的應用）；資源與永續性。
作者介紹
琳．哈金斯—庫柏Lynn Huggins-Cooper
多產作家，所著科學與數學童書廣受喜愛，累計已出版80餘本親子作品，也常為《泰晤士報教育副刊》（Times Educational Supplement）以及《BBC學習雜誌》（BBC Learning Magazine）等期刊供稿。她也是合格教師（曾獲英國非政府教育組織OFSTED優良教師獎肯定），因此非常了解孩子們的想法，並擅長將複雜的概念變得有趣且容易親近。目前居住於英國東北德罕郡。
艾力克斯．佛斯特
英國得獎插畫家，專精地圖與兒童插畫。作品散見各年齡層圖書，亦曾為羅德．達爾文學經紀公司繪製地圖。2015年榮獲插畫家協會所頒世界插畫大獎。
蕭秀姍
國立成功大學物理治療系學士、醫學工程研究所碩士，比利時魯汶大學醫療影像處理碩士、家庭與兩性關係碩士。旅居歐美超過十年，目前回台定居。身兼全職媽媽與半職譯者，以照顧家庭為主業、翻譯書籍為調劑，在文字與生活之中尋找平衡。擅長科普、心理、醫藥理工與食材料理等翻譯。童書類譯作有：《以科學之名毀了這本書吧！：伽利略篇》、《以科學之名毀了這本書吧！：愛因斯坦篇》、《以數學之名毀了這本書吧！：畢達哥拉斯篇》、《以藝術之名毀了這本書吧！》、《飛行學校》（以上皆為商周出版）。
目次
神奇的化學世界
第一章：物質的狀態
固體
液體
氣體
熔點
沸點
布朗運動
元素
化合物
混合物
第二章：化學積木
原子
分子
聚合物
同位素
原子彈
奈米粒子
pH值
酸
鹼
通用指示劑
第三章：生物化學
水
氧
二氧化碳
碳
氮
臭氧
溫室氣體
葉綠素
蛋白質
第四章：元素週期表
非金屬
鹵素
鈍氣
鹼金屬
鹼土金屬
過渡金屬
類金屬
錒系和鑭系元素
後過渡金屬
第五章：實驗室
本生燈
溫度計
試管、燒瓶、燒杯及滴管
過濾器與過濾法
蒸餾法
層析法
化學反應
燃燒
煙火
第六章：我們周遭的化學物質
空氣
海水
岩石
礦物
化石燃料：石油
化石燃料：煤炭
化石燃料：天然氣
金屬
合金
詞彙表
索引
