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郭士弘老師　　郭老師對於烘焙有非常的熱情，認真的他不論對材料處理或是烘焙過程的每個步驟都非常用心與投入。從求學時期在高雄餐旅學校起就在業界實習，畢業後更任職於亞都麗緻飯店、新竹國賓等各大知名飯店，隨後更至國外任職。現在從事烘焙技職學校專任教師職務。