街頭熱賣，美味包著走！本書55種海苔與飯的絕妙組合，最流行現包現捲的人氣美味，壽司、飯糰、手捲、飯捲，這些包捲四大天王，特色是簡單、易操作、減少油膩，即使忙碌也能拿著吃非常方便！包裹的餡料還可以隨心所欲、千變萬化。壽司、飯糰、飯捲有米飯當主食，可以當成早餐、點心或正餐，外出郊遊也很適合攜帶享用，是非常便利卻又簡易的米飯變化料理。
　　其中飯糰還可以捏成多種造型，不論中式傳統飯糰，還是日式和風飯糰，都各有其擁謢愛好者。若不想吃飯也可以選擇包裹大量鮮蔬的手捲，健康清爽無負擔！吃膩了一般的便當、飯配菜嗎？不妨來點創意變化，美味包著走，相信小朋友會更喜歡吃飯，而大人們也能輕鬆吃出健康！ 本書特色
　　55種海苔與飯的絕妙組合，最完整的人氣料理！教你煮出好吃米飯，調出醋飯的完美比例，學會各式餡料，搭配海苔就能進入不可思議的巧味變化！