一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    低碳飲食救地球
    出版日期：2010-02-01
    ISBN：9789882191495
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　全球暖化問題迫在眉睫，控制溫室氣體排放量刻不容緩！ 我們的食物消耗，直接影響地球的健康；你可知道，改吃低排碳量的食物，會比你開省油汽車或使用節能燈泡更加環保？ 本書為你設計四十多道健康環保菜式，盡量採用最無污染的天然有機食材，簡易而快速的烹調方式，不但保持食材原來的色、香、味和營養，並可以減低烹飪時能源的消耗和碳排。每道菜式均附排碳量及營養價值分析，環保教育、美味及有益健康兼備！