內容簡介
臉書社群超過9萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練，
結合全方位飲食營養觀、斷食與運動，
帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛，
一起生酮減脂增肌，獲得真正的健康與自由！
★ 專業教練的個別指導，讓你生酮絕對不失敗！
Martyn教練6歲習武，有15年個人運動教練經歷，是學生最為信賴的指導教練。
投入生酮飲食領域後，即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究，
更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座，場場無冷場，並且是「真正讓人聽懂」，
連youtuber紅人Peeta葛格都稱讚：「去參加過Martyn演講場次的人，幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場！」
本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式，更有私人專屬的解惑服務！
如果你想輕鬆簡單地進行生酮飲食，不想失敗，也不想鑽入那些難懂的術語知識裡，
這本書絕對是你的第一首選！
★ 全方位探析生酮飲食面面觀，直接不囉嗦，一看就懂！
→具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題，以及運動與生酮相關的統合。
→徹底挖掘飲食肥胖的真相，帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係，以及胰島素和血糖如何造成肥胖。
→想要完美瘦身、雕塑身材，一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。
★ 六階段循序漸進飲食調整 生酮飲食懶人包=最佳生酮捷徑
→避開生酮不適的最佳方案。
→絕大部分的慢性病都與肥胖有關；絕大部分的人認識生酮飲食，也都是為了減肥。而其實，循序漸進、寬鬆式的生酮飲食，就能處理八成以上民眾的問題。
→三天一輪替的飲食懶人包，讓你更快了解生酮是怎麼一回事。
★ 破解新手、老手的迷失與錯誤，讓生酮飲食執行無死角
→防彈咖啡不等於生酮飲食，只能算是一種油斷飲食。
→愛吃甜食，生酮烘焙也有隱藏的問題。
→耐力型運動人員適當採行循環式補碳，會有不錯的效果。
→生酮飲食抓漏大集合，告訴你為何吃了生酮飲食卻沒半點改變！
◎本書特色
‧上萬字全新增訂內容：最新營養攝取資訊 / 全新斷食Qchr046A / 疫情下你可以做的事……
‧書籍之外，Martyn教練親自解答你所有的疑惑。
‧直指生酮飲食執行錯誤的核心，為生酮新手、老手破除生酮飲食迷霧。
‧全方位飲食營養解析，除了巨量營養素，微量元素、自體免疫過敏飲食等問題都釐清。
‧提供六階段循序漸進飲食調整計畫與生酮飲食懶人包，讓你順利生酮。
作者介紹
陳世修（Martyn）
6歲開始習武，至今已39年，為孫氏內家拳教授老師，松濤流空手道國際段肆段。14歲參加學校舉重社，開始接觸重量訓練，個人運動教練近20年經歷。
目前任職台灣台南永康區鐵人28健身房總教練。
2016年接觸生酮飲食，開始深入研究生酮飲食、斷食、自體免疫疾病等相關資訊。
開辦臉書社團「了解生酮飲食－以及你無法成功減肥的真相」，成立生酮廚房，並開辦生酮、斷食、運動的巡迴講座。
名人/編輯推薦
國內生酮專家強力推薦（依筆劃順序排列）
Peeta 營養健身葛格
郭漢聰醫師 「身與心的平衡」網站站長
陳立川博士 癌症與另類療法研究專家
愛姐 FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女
潘盈達醫師 臺東聖母醫院復健科醫師
目次
Martyn教練說
為什麼要重新認識生酮飲食？
生酮食材選擇全食物？
生酮飲食前，如何進入低醣飲食？
防彈咖啡不是生酮飲食？
我應該要怎麼安排運動天數及時間？
推薦序
讓你充滿幸福表情的一本書 Peeta
很貼近人心、很接地氣的生酮飲食書 陳立川博士
遇見更美好的自己 愛姐
弱水三千一瓢飲 潘盈達醫師
前言
Chapter 1 重新認識生酮飲食
什麼是生酮飲食？
認識酮體
處於酮症有什麼好處？
分清楚內酮與外酮
關於酮體的濃度
Martyn教練生酮實踐祕笈：Martyn 教練一日生酮這樣過
Chapter 2 從肥胖問題說起
無法控制的食慾問題
卡路里計算的陷阱
搞懂代謝率
身體能量的使用與儲存
Martyn教練生酮實踐祕笈：嘴饞時的撇步—生酮小零嘴
Chapter 3 荷爾蒙、內分泌與肥胖
胰島素是減肥的關鍵
為什麼胰島素濃度會升高？
什麼是血糖？
為什麼血糖濃度會升高？
血糖高、胰島素高，又會如何呢？
少量多餐vs.大量少餐
進食的時間
食材的選擇
全食物與原形食物
Martyn教練生酮實踐祕笈：生酮外食與便當料理
Chapter 4 實踐生酮篇
在展開生酮飲食之前
六階段循序漸進─為進入生酮飲食做好準備
‧ 第一階段：戒除含糖飲料
‧ 第二階段：戒除零食
‧ 第三階段：去除加工品
‧ 第四階段：進入第一期的低碳飲食
‧ 第五階段：進入第二期的低碳飲食
‧ 第六階段：進入第三階段的低碳飲食
進入生酮飲食─食材的比例
Martyn教練生酮實踐祕笈：居家活動這樣做
Chapter 5 你應該認知的錯誤與迷失
無法進入酮症的常見錯誤
令人聞之色變的酮酸中毒
防彈咖啡不等於生酮飲食
生酮烘焙的代糖問
Martyn教練生酮實踐祕笈：瘦身第一步的健身活動
Chapter 6 斷食的必要性
斷食的定義
斷食的好處
對於斷食的疑慮
什麼人不適合斷食？
如何進行斷食？
長時間的斷食
復食症候群
斷食不適症
Martyn教練生酮實踐祕笈：瘦腰的技巧
Chapter 7 生酮飲食、斷食與運動
運動與肌肉對人體的重要性
生酮飲食與運動
斷食與運動
Martyn教練生酮實踐祕笈：雕塑合適身材的注意事項
Chapter 8 常見問題解答
生酮飲食與斷食的相關疑問
生酮飲食抓漏大集合
Chapter 9 最新補充資料
關於生酮飲食蛋白質的攝取量
關於蔬菜的攝取量
蔬果好營養？
最新斷食Q&A
生酮飲食、斷食與免疫力
後記
