｜25家有「好食民宿」標章的民宿｜

　　有別於輕描淡寫的網路體驗文，

　　直接與主人家近距離對談，

　　並吃著用在地食材製作的餐點，

　　從人文角度完整地感受南投的美，

　　現在的你，應該為自己安排一場深度的旅行！


　　南投，一方被群山呵護的土地。

　　若你厭倦了匆忙的生活，請你踏上旅途，

　　這裡有一群堅毅的歸人，願傾注所有，

　　以好食好宿迎你，

　　只為交換一抹真誠的笑顏。


　　南投的美有些隱晦，是台灣唯一不靠海的地方，被群山圍繞而呵護著，不受塵囂打擾。在這塊土地上，有一群人很努力深耕在這裡，他們想向旅人述說這裡的美好，把用南投的土壤和水孕育而成的農產，做成一道道美味的餐點，分享給有緣來到這裡的人。


　　通過「好食」認證的民宿分布在南投的各個鄉鎮，展現其不同的農業與文化特色。有些是經營許久的老字號，也有新生代返鄉的創業青年。這些老幹新枝都是認同而堅持餐食與服務的兩大精神，提供美味且安心的食宿體驗。


　　旅宿不只是一夜的棲身之所，而是一段旅行的圓滿環節，因為可以完完全全地貼近當地風情，展開人與地的連結。一個地方要讓人述說不盡，必然是有著無可取代的人情滋味，以人為主軸作為旅宿的開端，讓民宿主人陪著旅人們找到旅行的意義。透過這二十五位民宿業者，我們將看見他們選擇在此落腳的原因，明白他們的在地思考及在地記憶。


　　＊封面說明

　　來到南投埔里四處都是整片的筊白筍田，水面上的綠並非優養化，而是綠油油的浮萍，是為了替它遮陽，讓「美人腿」又嫩又白。除此之外，鴨子也是筊白筍的好夥伴，負責把福壽螺吃光光，但可得小心牠們也把浮萍吃光了！


　　＊本書推薦給─

　　‧喜歡深度旅遊的人。

　　‧想要感受在地生活和文化的人。

　　‧對旅遊在乎「住」，也在乎「吃」的人！

本書特色


　　◆    25家皆為合法且通過「好食民宿」標章的民宿，由南投縣政府開創「好食民宿」品牌，透過SGS檢驗把關，提供旅客安全的在地餐飲。


　　◆    以訪談的方式，介紹每間民宿的特色，以「人文」為基底，與一般制式的旅遊書不同，從不一樣的角度感受一場慢活的旅程。


　　◆    提供店家詳細資訊，地址、電話、網址及貼心小提醒。

真摯推薦


　　林明溱 南投縣縣長

　　劉喜臨 國立高雄餐旅大學副校長

　　曾喜鵬 南投縣民宿觀光協會品牌總監、國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系助理教授

　　吳淑玲 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系助理教授
 

社團法人南投縣民宿觀光協會

南投縣民宿觀光協會成立於2003年，致力於民宿同業交流及舉辦研習參訪活動，擔任政策與產業溝通的橋樑。在現任彭成裕理事長與曾喜鵬品牌總監的帶領之下，建立並推廣「南投好食民宿」標章，同時積極投入南投民宿的品牌行銷工作。推廣的足跡不僅行遍台灣北中南，更前進香港、上海、南京、新加坡、馬來西亞、泰國、越南等地宣傳，點亮南投民宿品牌躍上國際舞台！已成為推動台灣民宿觀光發展的活躍領頭羊。