台灣第一位取得中餐丙級執照的俄羅斯美女安妮，
對道地台灣美味的詮釋，就是「簡單又好吃」！
想和安妮一樣擁有苗條的身材，那就試試書中清爽簡單無負擔的菜色吧！
請和安妮一起用料理來經歷各國旅遊的美好，
讓豐富的異國料理，輕鬆上桌。

　　因為在媽媽好友家的廚房，感受到料理的溫暖，六歲的安妮，開始了廚房中的料理人生。向朋友的父母詢問各家的祖傳秘方；把到世界各地旅行的美好，用料理紀錄下來；為了讓也在台灣念書的妹妹可以吃到俄羅斯家鄉菜……，更為了讓廚藝更精進，決定挑戰台灣的丙級中餐執照，經過不斷的失敗與努力，鍛鍊出安妮的好廚藝。


　　所以，安妮把自己擅長的各種料理，呈現在書中。除了道地的台灣菜，忙碌減肥的時候，可以吃吃清爽料理；朋友聚餐時，就要做出美味豐盛的佳餚；和妹妹一起吃飯，就準備可以吃飽又吃好的餐點或是家鄉菜；因為喜歡台灣的滷肉飯，旅行時，進而發現其實每個國家都有屬於自己的滷肉飯形式，於是也把這些異國的滷肉飯，呈現給大家……。


　　為了讓更多的年輕女孩也和安妮一樣喜歡做菜，所以書中全部食材都是非常方便取得的，而且以Step by Step呈現，只要跟著做，大家都能做出和書裡一模一樣的安妮Style料理喔！

本書特色


　　◆特色1：共分六大主題，100道全營養料理，快速、簡單，並大幅縮減烹調時間與流程，讓料理新手，或喜愛各種變化的朋友們，也可以輕鬆做出來。


　　◆特色2：菜單變化豐富，包含台灣味、清爽料理、派對美食、親友宴客菜、飽足感食物、各式各樣的變化款滷肉飯甚至俄羅斯家鄉味等，應有盡有，不但美味健康，外表也精緻漂亮賞心悅目。


　　◆特色3：特別蒐錄安妮的美味小秘密，除了重點提示之外，也有替代方案。讓您在料理時，可以節省時間又能輕鬆做出美味菜餚！
 

安妮（Annie）

全台第一人考取中餐丙級證照的俄羅斯女星安妮，化身為美麗廚娘，俄文名Anechka Marchenko，出生於俄羅斯海參崴，18歲時赴日本就讀於早稻田大學大傳系、曾擔任過NHK外景主播，2014年赴台就讀文化大學戲劇系研究所，目前在台灣發展中。

◎綜藝節目
衛視中文台《就愛台灣味》；華視《綜藝菲常讚》；八大《娛樂百分百》；三立《綜藝大熱門》；民視《綜藝大集合》；中天《麻辣天后宮》；中天《小明星大跟班》；三立《愛玩客》；三立《型男大主廚》；民視《舞力全開》；TVBS《女人我最大》；超視《二分之一強》；衛視中文台《歡樂智多星》；TVBS《小燕有約》；中天《大學生了沒》。

◎節目主持
衛視中文台《就愛台灣味》；中視《我家有個總鋪師》；緯來《來自星星的事》；有線電視CH3《幸福新民報》……。

◎電視劇
2015年民視《嫁妝》安琪；2017年三立《一家人》娜塔莉。

◎平面雜誌
《FHM男人幫》；《皖美誌》；《SALUTE莎露時尚生活誌》；《COSMOPOLITAN柯夢波丹》；《VOGUE》
活動出席；2016 StarWorld 粉紅日；2017國際便當節；2017白色情人節-柯夢大來賓；2017代言宗教文化地圖；2017 LACHELN德國休閒服飾代言活動；2017客家料理節；2017淡水好時尚職人舞台；2017華歌爾代言活動……。

◎廣告代言
2015-2017《SOPHIE WEDDING DESIGN》；2015-2017《華歌爾內衣》；2017《Robinlo&co.女鞋年度代言》；2017《小林眼鏡-NATURALLY JOJO系列》；2017《A-LIFE舒眠透氣竹炭記憶枕》；2017 《SCOTTISH HOUSE X HELLO KITTY》……。

◎廣告拍攝
《ACER》平面廣告；《COOPER VISION》電視廣告；《BEN Q》電視廣告；《LOVELINKS》飾品

◎出版
2016《窺視安妮》個人寫真自傳。