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    你吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油,但你...
    編/著者: 白澤卓二
    出版社:如果(大雁)
    出版日期:2017-03-08
    ISBN:9789869412650
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 衛生學

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    你還在用椰子油抺麵包嗎?
    吃油那麼久,為什麼失智症、糖尿病沒有改善?為什麼體重沒有減輕反而變胖?
    不用正確的方法吃油,就會愈吃愈病、愈吃愈胖。

      ※橄欖油、亞麻仁油、MCT油……都有討論哦!


      【釐清讓你不敢用油的錯誤迷思】

      •只有椰子油才有效果嗎?

      •到底該吃那些油?

      •只需要早餐吃椰子油就可以了嗎?

      •我無法完全禁絶澱粉,該怎麼辦?

      •我外食,很難吃到好油,該怎麼辦?

      •血脂高的人也能吃油嗎?

      •我這麼胖,再吃油不是愈吃愈胖?


      【連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則】

      •椰子油和橄欖油我該選哪一種?

      •只要早餐吃油就可以了嗎?

      •拉麵和咖哩飯,我該吃哪一種?

      •味噌煮鯖魚和青菜炒肉片,我該吃哪一種?

      •牛排和雞肉串燒,哪一種比較好?

      •該怎樣才能多多吃到好油?


      正確吃好油,才能打造生酮體質(燒油),吃什麼油不是最大關鍵 最重要的是吃油的方法。


      【一天就有感,兩週就見效】

      記憶力變好:大腦使用酮體比使用葡萄糖效率更高,讓身體燒酮,記憶力會變好,反應會變快。

      體重減輕、血脂下降:身體內的油足夠時,身體就不會再製造脂肪,而且能抑制食欲,反而可以讓體重減輕。

      通淋巴消水腫:攝取過多的澱粉容易讓體內水份滯留,以油脂取代澱粉提供的熱量,可以明顯消除水腫。

      糖尿病改善:以酮體代替醣類做為身體的能量,使血液中的血糖降低,糖尿病當然會改善。

      預防癌症:正確吃油,體內omega-6的比例降低,身體不醣化,體內不發炎,就不易得癌症。


      正確吃油,不光是選對好油而已,關鍵在吃油的方法。

      1.早餐完全禁絶糖及碳水化合物,用加了大量椰子油的綠果昔替代

      2.中午外食以菜和肉為主,再額外自己添加椰子油

      3.盡量以椰子油烹調食物,如果不吃米飯覺得空虛,就只少量吃一點點

      4.餐與餐之間,肚子餓的時候,也能吃椰子油