內容簡介
日日No.19,特集「10cm的世界」要帶領大家來看看10公分的器物。三谷龍二的木器、中村好文的「空」、伊藤正子的布、關昌生的布、drop around的紙張,與10公分的器皿。 細川亞衣的私房食譜,要作的是熊本的料理。 【用台灣食材做美味料理】的小野主廚要帶來夏日料理「冰鎮涮豬肉佐柚子胡椒與蛋黃蘿蔔泥」與「蕎麥醬汁冰鎮五色彩蔬」。 廣瀨一郎要帶領大家探訪渡邊遼的工作室。一探聽得到素材的氣息與故事、有生命的鐵件。 日日人事物,要與料理創作者海倫一起逛台北公館的水花園假日有機市集。還
作者介紹
作者簡介 日文版 2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。 期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。 關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。 台灣版 2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。 因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈, 三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。 期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
目次
【特集】10cm的世界 畫廊「10cm」開幕日是命中注定之日 三谷龍二的10cm的木 中村好文的10cm的空 伊藤正子的10cm的布 四月的魚 關昌生的10cm的布 drop around的10cm的紙 用10cm的器皿來盛裝【特集】Original Shoes「nakamura」的工房和店舖【料理家細川亞衣的私房食譜18】熊本的日日料理【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注24 】探訪渡邊遼的工作室【用台灣食材做美味料理2】小野主廚的夏日家庭料理【公文美和の攝影日記16】美味日日【