內容簡介
本書所介紹的並教作如何為家人, 也為自己的健康, 調製變化豐富的養生生鮮蔬果汁, 希望能夠透過隨處買得到的食材, 簡單的步驟, 清爽美味的口感, 輕輕鬆鬆達到保健的效果. 讓彩虹蔬果神奇的能量, 使得人人都能實現不生病的生活.本書特色: 色彩豐富的蔬果, 除了含有豐富的維生素、礦物質及纖維素以外, 科學家透過化學分析, 證實這些天然的蔬果所含的化學物質「植物營養素」: 葉黃素、茄紅素、類?酮素…等等, 對於人體健康有極大的幫助.
作者介紹
姚桂英、郭樺蓁 作者曾經在人體細胞營養的專業領域, 投入多年的學習課程.實際參與經營以天然彩虹蔬果為主, 所製作的營養蔬果汁的早餐店.
