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    愛上蔬果:100種好方法-吃喝玩樂03
    編/著者: 呂增娣
    出版社:四塊玉
    出版日期:2009-05-01
    ISBN:9789868486089
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 衛生學

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    25種台灣當令蔬果密碼+100種蔬果美食提案
    讓人重新發現台灣好蔬果的魅力 「臺灣蔬果,真情用心,營養好吃No1啦!」
    作者呂增娣想藉這本書大聲告訴所有人,台灣蔬果的不敗魅力,
    不只生長在這塊土地上的人引以為傲,老外吃了也一樣讚不絕口!
    行家堅持,愛上蔬果的最好方法,是趁鮮品嚐。
    那麼,選對季節、找對產地,就成為掌握蔬果美味的重要關鍵。
    作者以四季為台灣蔬果畫好美味座標,
    依時序介紹品味當令蔬果的最好時間,
    實際深入產地、走訪果園及農園,
    尋找台灣蔬果的美味密碼,並寫下品嚐心情,
    帶領讀者深入體會寶島蔬果的精妙美好。
      每一樣蔬果背後都附上詳細出生履歷、營養成份、選購保存技巧,並貼心提出食用叮嚀。
      每一種蔬果文後均提供4道推荐食譜,讓人精準掌握台灣好蔬果的美妙滋味。
      系列文章報導曾在臺北市政府觀光傳播局出版的《臺北畫刊》上「蔬果密碼」單元中連載,深獲好評。