一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    輕鬆玩烘焙
    出版社：橘子
    出版日期：2010-05-01
    ISBN：9789866890765
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,296元

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    只要運用三個模具，就能輕鬆玩烘焙，輕鬆的步驟、詳細的解說，讓初學者一看就明瞭，跟著作者走進廚房，71種蛋糕點心隨你玩。　考慮到一般初學者家裡的模具並不多，所以本書將使用的模具設定在較常用的三種模具，製作出精緻的烘焙，無論是麵包、蛋糕、西點、果凍、慕斯類，都變得簡單。本書本著許師傅做書的原則，「配方一定要真實、步驟一定要正確、成品一定要高級、做法一定要簡單」。