過去，我們從狄更斯的作品窺見19世紀英國的浮生百態；現在則有蒙妮卡．艾利，為我們勾勒體現倫敦的生死愛欲。她筆下描繪的帝國大飯店廚房，正是當代英國的縮影！主人翁嘉百利延續了《麥田捕手》主角荷頓的生命，將中年荷頓漂泊街頭的景象生動刻畫！　　◆2003年暢銷處女作《磚巷》（Brick Lane）即入圍「布克獎」決選名單的新秀作家蒙妮卡．艾利的最新力作　　◆《時代雜誌》推薦：「廚房中的一切完美呈現，而嘉百利是令人同情且感同身受的角色」；《泰晤士報週日專刊》讚譽此書「由世上少見智慧與技巧兼具的作者寫成」……　　◆版權已授法、德、西、義、葡等十餘國　　如今回想，那烏克蘭人的死就是世界分崩離析的引爆點。　　那天之後，人生轉捩點開始啟動。　　主角嘉百利．萊福出身於英國北方工業小鎮，在倫敦力圖發達，躋身於繁華不再的帝國大飯店當行政主廚，努力掌管事事緊張的廚房。他的手下種族多元，來自民情各異的國度，面對吹毛求疵的飯店管理、各懷鬼胎的事業夥伴，而他私下也正在籌備開設自己的餐廳，處境與願望往往互相衝突難以兩全。他的正直，更不用說還有理智，皆面對持續不斷的挑戰，在此壓力之下，嘉百利的勤勞付出似乎就要大功告成。　　直到……在廚房地下室發現了一具工人屍體，事情如冰山一角爆發。打雜工之死看似突如其來且微不足道──但已成為打亂嘉百利緊繃生活的觸發點。　　然而事事生波，嘉百利的父親因癌症垂死，女朋友欲求更緊密的關係，而飯店經理當著他的面從事作奸犯科的勾當。　　此時年輕漂亮的謎樣女子蓮娜出現了，與死亡的廚工之間似有著理不清的關係。在蓮娜的魅惑之下，嘉百利決心改變，即使結局讓他體無完膚，既定生活再也不同，而計畫中的未來再也不在計畫之中……　　本書是蒙妮卡．艾利繼《磚巷》後的又一鉅著，是人被逼到極致時的深刻呈現，也是種族大熔爐的生動描寫。艾利用半是揶揄，卻又娓娓道來的筆法呈現如此當代經驗，這部作品證明她不僅是極好的說書人，也是對現代生活種種情節事件體現入微的觀察家。本書特色　　從一樁發生在廚房地下室的謀殺案，看作者如何將社會經濟、種族階級、非法移民、性、暴力、家庭、女權等議題，共冶一爐

蒙妮卡．艾利（Monica Ali）　　1967年出生於孟加拉達卡，成長於英國，被英國文學評論雜誌《格蘭塔》（Granta）譽為英國當代20位最佳青年小說家之一。作品包括2003年入圍「布克獎」決選、後改編拍成電影的處女作《磚巷》（Brick Lane），以及2006年的短篇小說集《藍色阿蘭泰侯省》（Alentejo Blue）。目前與丈夫及兩個孩子定居倫敦。譯者簡介潘昱均　　美國俄亥俄大學廣電傳播系畢，輔仁大學語言學研究所碩士。早年服務於電視傳播產業，熱愛電影、文學與寫作。留學回國後即開始為期近十多年的英語教學職涯，直至今日。現為兼職譯者，譯有《文法女王—無痛升級學習法》、《法國美食末日危機》、《文法女王II—快樂寫英文》。

　　「關於死亡，推理小說家們多關注促成死亡的犯罪手段與動機，從「解決事件」的角度切入死亡議題，靠的是偵探角色的魅力或事件的曲折複雜吸引讀者。然而，《廚房死了一個打雜工》（我更喜歡英文書名In the Kitchen，不過直譯的話顯然很可能會被誤認為食譜書之流）一書則將死亡視為震源，廚房是震央，透過作者細膩入微的刻畫，從飯店大廚嘉百利的人生看見因死亡而直接或間接引發的種種變化，發人深省。」──冬陽（推理評論人）蔡珠兒（作家）韓良憶（作家）誠摯推薦媒體讚譽　　廚房中的一切完美呈現，而嘉百利是令人同情且感同身受的角色。──《時代雜誌》（Time）　　此書由世上少見智慧與技巧兼具的作者寫成。──《泰晤士報週日專刊》（Sunday Times）　　蒙妮卡．艾利的文筆令人震驚，不時湧現詩意，是極具創造性的語言表現。──《週日郵報》（Mail on Sunday）　　這是一本以死亡與活力讓你大開眼界的小說，而它將永垂不朽。──《衛報》（Guardian）　　艾利巧妙地交織出一個令人信服的情節，有力描述一個男人的生活正慢慢失序。舊書迷與新讀者一定會接受這位智慧與原創兼具的天才小說家的心血力作。──《書單雜誌》（Booklist）　　半是廚房的作業機密，半是謀殺的追蹤解謎，蒙妮卡．艾利筆下的豪華飯店是觀察英國社會的窗口。──《每日野獸網站》（The Daily Beast）　　令人激賞！對自由意志進行深度思考，也對人類妄想控制他人生活的作為提出反思。──《哥倫布快報》（Columbus Dispatch）　　蒙妮卡．艾利是描寫移民經驗的專家，他們在倫敦的生活點滴莫不巨細靡遺……艾利擁有高明的抒情文筆及絕佳的洞察力。──《基督教科學箴言報》（Christian Science Monitor）　　對於我們生活上的種種扭曲及倒退，蒙妮卡．艾利以智慧及同情的筆調寫出她的看法。──《密爾瓦基哨兵報》（Milwaukee Journal-Sentinel）名家推薦　　本書端出的盡是暢銷書的各種元素：突如其來的死亡是偶然或蓄意？一位幾近崩潰邊緣的中年廚師，面對性的迷惑及非法勾當，涉入人口走私的邪惡陰謀。──文學評論家優瑞加（Thrity Umrigar），《波士頓環球報》（Boston Globe）　　主角嘉百利．萊福無法令人忘懷，他沉淪至瘋狂的遭遇是如此駭人獨特且發人深省。──知名作家休士頓（Pam Houston），《歐普拉O雜誌》　　蒙妮卡．艾利是出色的作家？還是令人玩味再三的作家？抑或是使人恐懼的作家？──知名作家暨節目製作人卡普蘭（Janice Kaplan），「早安美國」節目（Good Morning America）　　廚房的場景寫來十分精采，對話機鋒處處，現實如靈光一現。對於英國非法移民無可告人的世界，呈現嚴肅且智慧的一幕。──書評家普南（Conan Putnam），《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune）　　蒙妮卡．艾利的文字如此敏銳直接！你不得不激賞作者的筆力，令人無法忘懷！──文學教授魯賓（Martin Rubin），《華盛頓時報》（Washington Times）