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    百變鬆餅機料理
    編/著者： 周景堯;郭品岑
    出版社：上優(紅螞蟻)
    出版日期：2016-06-17
    ISBN：9789866479793
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,168元

    定價:  $198 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎？
    你吃膩了加水果的鬆餅嗎？

    　　教你用八種模具做出47道甜點，XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化，只需要一台鬆餅機就能完成百變料理，讓你擺脫格子造型的傳統印象，誰說鬆餅只有格子狀呢？


    　　知名主廚Andy周景堯與西點甜心郭品岑老師，攜手創作帶給你意猶未盡的美味，別再花冤枉錢去喝下午茶啦！高級甜品帶回家，與家人朋友在家享受屬於你們的美好時光吧！
    作者介紹
    周景堯 Andy Chou

    經國管理暨健康學院 餐旅管理系副教授暨系主任
    國立台灣師範大學 兼任教師授課西餐烹調
    台灣白帽廚師協會 理事

    郭品岑

    基隆海事烘焙科兼任教師
    桃園育達高職蛋糕裝飾教師
    基隆安樂國中技職兼任教師 職訓局烘焙講師
    個人工作室sis幸福菓子工坊