近幾年來，紅茶的世界已越見寬廣，市面上到處可看到加味茶、濃縮鮮茶以及原味茶等新鮮名詞。只要知道正確的沖泡方式、飲用方法以及紅茶的最新趨勢等，對紅茶的喜愛之情自然也會更加深入幾分。藉由本書，您將會知道如何選擇自己鐘愛的紅茶種類，也會更加瞭解紅茶產地、美味的沖泡方式、冷泡紅茶的製作方法以及加味茶的獨特風味等，同時讓您學會如何選擇最適合的茶具，最新的紅茶相關知識皆囊括在此。第一單元　深度品味紅茶的10個關鍵字第二單元　紅茶業界的6大頭條第三單元　紅茶行家傳授的頂級紅茶第四單元　台灣國產紅茶指標第五單元　紅茶知名品牌大圖鑑第六單元　紅茶魅力完全導覽！第七單元　台北喫茶推薦書籍重點想要放鬆心情時喝上一杯，或是當成午後茶點的良伴，紅茶可說是各種場合中的最佳調劑品。越是深入紅茶的世界，就越能感受到它的無窮魅力。本書將會介紹來自不同產地及茶園的各種紅茶種類，以及讓紅茶更加美味的沖泡方式及飲用方式，而讓茶會更加增色的茶具組合等內容也絕對不容錯過，是所有紅茶愛好者務必珍藏的一本。