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    100種醬料 色香味DIY（美食排排站）
    編/著者： 莊聖思
    出版社：鼎鑑文化
    ISBN：9789866238420
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：85折,109元

    定價:  $128 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    本書特色　　做菜不在行？對口味沒把握？請跟著我們一起遨遊醬料世界，共同譜出讓人食指大動的醬料饗宴。本書共介紹100種簡易實用的醬料，示範50道色香味俱全的美味食譜。　　1.依烹調方式分：涼拌醬、沙拉醬、沾醬、淋燴醬、抹醬、醃醬、燒烤醬、蒸炒醬、火鍋醬、素食醬等，完整示範每種醬料製作方式。　　2.依烹調時間分：3分鐘輕鬆DIY醬料、5分鐘輕鬆DIY醬料、10分鐘輕鬆DIY醬料，讓您使用更得心應手。　　3.依菜色口味分：中式、韓式、日式、泰式和西式等多樣吃法，口味酸甜鹹香辣，變化多端，用醬料做菜原來是這麼簡單！