一般分類: 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
     
    一口軟綿綿幸福HAPPY甜點
    編/著者: 朵琳出版
    出版社:朵琳出版
    出版日期:2012-03-31
    ISBN:9789866019173
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 飲食;烹飪

    優惠價:85折,169

    定價:  $199 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    親愛的,別再悶了!放假的好日子,就懶洋洋地睡到日正當中吧!週末的午後,在灑滿陽光的廚房裡悠閒地為自己和家人、朋友,準備療癒系的幸福甜點。50道軟綿綿超幸福甜點提案,有好吃的蛋糕、慕斯、餅乾、水果塔、泡芙、甜蜜吐司、大福、銅鑼燒等,保證跟著圖解操作絕不NG,新手也會做!獨家收錄棉花糖甜點棉花糖是一種使用蛋白、砂糖和吉利丁就可以製成的簡單點心。軟綿綿在口中融化的口感非常美味,不只可以直接食用,也可以用烤的、或者和優格混合等各種不同變化的吃法。除此之外,更可以自己動手做,添加水果或花草的香味會是一種更奢侈的享受。要不要從充滿可口香氣的棉花糖開始試試看呢?本書特色親手做,時時刻刻都享受的甜蜜滋味簡單!美味!驚喜! 讓人讚不絕口的幸福甜點壞心情 bye!bye!用美麗的甜點 把煩惱通通忘掉50種美味Sweets杏仁、臻果、抹茶、柑橘香甜酒 搭配各式食材、各種水果,簡單又有趣,一次就上手
    目次
    開始手作棉花糖02白棉花糖不同口味的棉花糖04巧克力棉花糖05覆盆苺棉花糖06薄荷棉花糖07百香果棉花糖08各種形狀的棉花糖:擠花型╱結型╱運用各種模型棉花糖的美味吃法10奶油乳酪棉花糖11烤椰子棉花糖╱脆皮巧克力棉花糖12仙貝棉花糖夾心╱芝麻棉花糖13烤黃鶯粉棉花糖化開的棉花糖點心14雙層巧克力慕斯16焦糖棉花糖慕斯17藍莓幕斯18芒果棉花糖優格19核桃棉花糖優格╱貝果脆餅佐棉花糖優格20棉花糖餅乾冰淇淋22檸檬卡士達蛋糕24棉花糖起司蛋糕25棉花糖提拉米蘇26抹茶紅豆慕斯蛋糕27甜地瓜幕斯蛋糕╱香蕉棉花糖蛋糕28白棉花糖鍋╱巧克力萊姆鍋29杏桃榛果棉花糖棒30熱棉花糖鳳梨蛋糕棉花糖飲品32棉花糖卡布奇諾33優格棉花糖果昔34草莓棉花糖牛奶35棉花糖鹹狗調酒╱棉花糖奶酒用棉花糖來做最後點綴36紅羅蔔英式鬆餅37巧克力香草英式鬆餅38迷你覆盆苺塔39巴馬乾酪起司塔40杏仁西洋梨塔41頻果派42迷迭香檸檬泡芙44巧克力美式餅乾45芝麻棉花糖三明治46棉花糖奶油鹹薄餅48烤焦糖蘋果49烤棉花糖黑糖吐司50橘子大福51迷你奶油銅鑼燒棉花糖裝飾品52棉花糖貝蕾先生53乾果巧克力棉花糖54花朵棉花糖55幼犬棉花糖56覆盆苺蠟燭棉花糖57棉花糖棒58草莓英式水果聖代59巧克力香蕉聖代60義式卡薩塔濃縮冰淇淋61吐司棉花糖聖代╱棉花糖酪梨冰淇淋62棉花糖海綿蛋糕64棉花糖雪屋蛋糕66棉花糖年輪蛋糕68迷你巧克力蛋糕70咖啡花生蛋糕72法式瑪德蓮茶香蛋糕74蒙布朗蛋糕75胡椒鹹蛋糕76手作棉花糖的材料和道具介紹78讓棉花糖更美味的材料79適合裝飾或做成慕斯的棉花糖80棉花糖的小故事