哪些食材可以排毒？怎樣料理可以排毒？…… 輕鬆排毒，只要7天！本書特色　　吃美食 淨腸道 快速排毒　　7天 調整身體機能 有效排出體內毒素　　讓自己更加年輕 美麗 有活力！

前言　　吃美食、淨腸道、快速排毒！7天的時間，調整身體機能，有效排出體內毒素。　　發胖、長痘痘、便秘、皮膚粗糙？都是毒素在做怪！本書以1周為線索，全面解析食物排毒密碼，精心挑選排毒食材，教你親手製作簡單實用的7日排毒食譜，只用7天的時間，調整身體機能，有效排出體內毒素，促進新陳代謝，讓自己更加年輕、美麗、有活力！

PART 1 食物排毒密碼為什麼要排毒？身體怎樣排毒？自己身體會堆積多少毒素？排毒料理的優勢選擇健康的食品清洗與處理食品中的毒素製作排毒料理需要注意的事項PART 2 奇妙的7日排毒食譜推薦MondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturdaySundayPART 3 超簡單排毒料理製作蔥、薑、蒜料理食材解析料理推薦魚乾蔥絲醃薑片蒜蓉雞蛋豆類、豆製品高麗菜料理食材解析料理推薦三色腐竹豆腐紅燒肉牛奶燉高麗菜高麗菜包肉辣椒料理食材解析料理推薦小炒醃尖椒雙椒拌扇貝什錦蔬菜湯洋蔥紅薯料理食材解析料理推薦洋蔥牛肉炸春捲洋蔥炒烤肉蜜薯粥紅薯黃金球南瓜韭菜料理食材解析料理推薦鹹蛋黃焗南瓜蜜蒸南瓜韭菜炒豆芽蛋皮韭菜卷苦瓜蘆薈料理食材解析料理推薦苦瓜蝦仁苦瓜燒豬尾蘆薈果凍果香蘆薈蘿蔔海帶料理食材解析料理推薦雞湯蘿蔔蘿蔔燜排骨涼拌海帶絲海帶凍豆腐香菇黃瓜料理食材解析料理推薦豬肉香菇鍋貼香菇什錦培根卷黃瓜雞肉蓉黃瓜盅木耳銀耳料理食材解析料理推薦薑汁木耳腐竹燒木耳甜脆銀耳盅銀耳杏仁百合湯生菜茶料理食材解析料理推薦生菜蕃茄黃瓜納豆沙涼拌綠茶麵茶泡肉丸