一般分類： 暢銷精選 > 休閒生活 > 飲食烹飪 
    　
    蛋糕裝飾-抹刀、擠花、造型輕鬆學
    編/著者： 何國熙
    出版社：啟英
    出版日期：2013-04-30
    ISBN：9789865867126
    參考分類(CAT)：
    參考分類(CIP)： 飲食；烹飪

    優惠價：9折,324元

    定價:  $360 

    無法訂購
    分享
      買了此商品的人，也買了....
    定價：230 元
    特價：85折！196元
     
    定價：420 元
    特價：85折！357元
     
    定價：320 元
    特價：85折！272元
     
    定價：450 元
    特價：85折！383元
     
    定價：320 元
    特價：85折！272元
     
      | 內容簡介 |
    內容簡介
    　　本書內容主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，搭配豐富的實作技能指導、技巧示範，由淺而深，步驟式的圖文解析，適用於初學蛋糕裝飾的入門者。

    本書特色


    　　一、基礎學理：圖文並茂、系統教學及特別提示的設計原則，加速學習與補充資訊。

    　　二、實作範例：多種蛋糕裝飾的實際案例，採取難度分析、步驟教學及技巧指導，幫助初學者更快吸收操作重點與培養進階的裝飾能力。