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一般分類:
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飲食烹飪
Costco 好食提案:小餐桌?大家庭?自己開店都愛的分裝...
編/著者:
Nahoko Minakuchi/烹飪師Ako/Mayu/...
出版社:
創意市集(城邦)
出版日期:
2014-01-09
ISBN:
9789865751098
參考分類(CAT):
參考分類(CIP):
飲食;烹飪
優惠價:
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$380
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元
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內容簡介
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內容簡介
《Costco好食提案:小餐桌/大家庭/自己開店都愛的分裝、保存與料理食譜【附一次購物邀請證】》
隨書附贈【Costco好市多一次購物邀請證】
不是會員也可以進場消費,還能帶兩位朋友一起去喔!!
肉類、海鮮、蔬菜、麵包分門別類保存&料理法,
用大廚級手法做出超人氣菜色,大份量食材也能輕鬆用完!
你常常逛完一圈Costco,購物車不知不覺就塞滿了東西嗎?
畢竟這裡的價格真的太吸引人了!唯一美中不足的是份量問題,好不容易買到經濟實惠的高品質食材,吃不完不是太可惜了嗎?
如果你也有這樣的煩惱,請一定要看這本書,不管是一個人住的單身貴族,還是兩到四五個人的甜蜜小家庭,不需要呼朋引伴,讓我們教你如何輕鬆變出美味料理,同時兼顧荷包跟生活的好品味!
★大口滿足!牛肉料理
嫩煎鹽麴牛排
日式紅酒燉牛肉
骰子牛排佐蜂蜜生薑醬
番茄鮮菇牛肉……
★鮮嫩多汁!豬肉料理
青蔥豬五花蓋飯
醬汁炸豬排
辣炒豬肉山茼蒿……
★變化萬千!絞肉料理
焗烤馬鈴薯佐義式肉醬
菠菜起司漢堡排
肉醬歐姆蛋……
★健康低脂!雞肉料理
照燒牛蒡雞肉
味噌奶油香煎雞排
梅子雞肉海苔捲……
★新鮮海味!海鮮料理
鮭魚五彩沙拉飯
和風什錦炸蝦丸
番茄海鮮燉飯
香蒜鮭魚義大利麵……
★補充膳食纖維!蔬果料理
檸檬糖漬小番茄
四季豆玉米天婦羅
芹菜雞肉清湯麵
微波爐做藍莓果醬……
★每天的營養早餐!麵包類
酪梨鮭魚貝果三明治
餐包做的一口開胃小點……
作者介紹
Nahoko Minakuchi
料理造型師,擅長的領域從甜點到戶外餐點,習慣以身邊的食材做出簡單的料理,樸素又自然的美食非常受到好評。身為體驗型講座「鐵鍋白飯會」、料理教室「蔬菜教室」的負責人,同時也出版『用小尺寸的爐子烹調美味三餐』(Aspect)、『朋友到家作客的款待術』(大和書房)等多本書。
烹飪師Ako
「烹飪師Ako的好吃食譜」blogs.yahoo.co.jp/pinpinken
婚前是OL,結婚之後考取烹飪師證照,曾經在許多的烹飪比賽中獲獎,設計的食譜很受歡迎。著有『烹飪師Ako今天煮什麼?』(Enterbrain出版)
Mayu
「mama*kitchen」amebio.jp/mama-kitchen-mayu/
身為兩個孩子的母親,同時也忙於為雜誌或企業思考菜單或是相關活動,為了給兒童一個健康的身體和心靈,其所設計的食譜、餐會食譜,非常受到好評。與他人合著的書籍有『在家動手做紀念日餐點』(笠倉出版社)、個人著作『每天的料理、偶爾也要豐盛點』(主婦和生活社)
烹飪媽媽
「Cyorimame日和」 amebio.jp/chorimamebiyori/
飲食生活顧問。基於”小孩和大人一起用餐”這樣的精神,設計出許多的食譜。TBS電視台的節目「Hanamaru市場」來賓,在雜誌以及網路上相當活躍。著有『好吃鹽 好吃醬料飯-元祖‧鹽雞、鹽豬、鹽鮪-』、『Cyorimame日和 還有一道菜』(以上皆為RS出版)
Kosuko
「Costco通 Costco的推薦商品」costcotuu.com
住在福岡、最愛Costco的家庭主婦,是介紹Costco商品的部落格「Costco通 Costco的推薦商品」管理人。
三人小家庭,有丈夫和兩歲的小孩。
結婚之後為了節省家計,開始到Costco購物。