本書為臺灣工業職業教育發展史的第一本著作，從日治時期開辦的實業教育、創設工業學校與擴增工業類實業教育談起，再說明戰後迄今的工業職業教育，包括戰後初期的改制及升格、美援時期的單位行業訓練、九年國教與高職發展時期、工職教育改進與工職教育調整時期、民國108年的技術型高級中等學校新課程時期等內容作為序章。
為探討臺灣初、高級工業職業教育發展情況，本書內容著眼於工業職業教育隨時代發展的課程變革、與時俱進的師資調整、設備提升與重要政策的推動等。在編寫時採用時間作為橫坐標，以六大面向章節作為縱坐標探討政府體制變革、依學校制度變革、重要計畫經費、教育法令沿革、課程變革及教學與實習設備、和重要政策推動等概要敘述，期能為歷史留下見證。終章就全文作結論，並展望未來的發展，在政策、學校、社會、家庭等四面向，提出14項教改行動方案敬供各界參酌探討。

曾勘仁
國立成功大學化工系所學士、碩士。省立高雄工專化工科副教授兼主任與實習室主任。歷任東勢高工、海山高工、彰化高中、臺中高工、彰化精誠高級中學等高中職校校長。榮獲典範校長、保舉特優教育人員、革新政風楷模、師鐸獎、杏檀芬芳錄等。中國工程師學會副秘書長、青年勵進會主委及優秀青年工程師、工程教授選拔委員；中國機械工程學會中部理事長及出版委員會主委等。教育部工教改進小組秘書、師資培育審議委員、化工科課程修訂委員等。

林樹全
國立高雄師範大學學士、國立臺灣師範大學教育心理與輔導研究所40學分班結業、國立彰化師範大學工業教育學系碩士、博士。朝陽科技大學人文社會學院院長、國際暨兩岸交流處處長、師資培育中心教授、校長特別助理。教育部中部辦公室主任、教育部師資培育審議會委員、教育部高級中等學校校務評鑑委員。財團法人社教文化基金會董事長、財團法人臺灣省中小學教職員福利基金會主任委員、師友月刊發行人與社長。國立勤益科技大學主任秘書、立法院公共關係事務室主任、臺灣省議會公共關係室主任臺灣省政府住都局祕書、雲林縣政府教育局課長、臺北縣深坑國中主任等。

林英明
省立彰化高工、國立臺灣師範大學工教研究所40學分班結業，國立彰化師範大學工教系學士、碩士、博士。國立臺中高工機械群教師、教育部中部辦公室借調教師、多所科技大學擔任業師、兼任助理教授。東莞市偉登皮具有限公司、英國阿多尼斯國際有限公司榮譽董事長。勞動部核心職能企業講師、勞動部人才發展品質管理系統評核委員；師說雙月刊主編。著有《機械製造》（大學用書）與技術高中（高工）審定本教科書、升學參考書、技能檢定等專書共38本57冊。

緒言 / 曾勘仁
序章 臺灣工業職業教育的發展歷程簡述 / 翁鴻山
前言 / 翁鴻山
第一節 日治時期的實業教育 / 翁鴻山
第二節 戰後迄今的工業職業教育 / 翁鴻山
第一章　政府體制變革
前言 / 曾勘仁
第一節 從政府體制變革分期 / 曾勘仁、林英明
第二節 歷任主管機關首長政績 / 曾勘仁、林英明
第二章　學校制度變革
前言 / 曾勘仁
第一節 實業學校時期（民國初年與日治時期） / 曾勘仁、林英明
第二節 初職高職時期（民國34-57年） / 曾勘仁、林英明
第三節 九年國教時期（民國57-72年） / 曾勘仁、林英明
第四節 職校教育延伸至技術學院時期（民國72-88年） / 曾勘仁、林英明
第五節 完整技職教育體系時期（民國88年起） / 曾勘仁、林英明
第三章　重要計畫經費
前言 / 曾勘仁
第一節 日治時期與戰後初期 / 曾勘仁、林英明
第二節 美金援助教育計畫（民國41-59年） / 曾勘仁、林英明
第三節 世界銀行貸款計畫（民國59-63年） / 曾勘仁、林英明
第四節 工職教育改進計畫與後續計畫（民國68-86年）/ 曾勘仁、林英明
第五節 行政院教育改革總諮議報告書教育部行動方案（民國87-92年) / 曾勘仁、林樹全、林英明
第六節 技職教育再造計畫（民國99-111年） / 曾勘仁、林樹全、林英明
第七節 振興經濟擴大公共建設投資計畫-教育設施部分（民國98-101年） / 林樹全、林英明
第八節 職業教育中程發展計畫（民國107年至110年度）/ 林樹全、林英明
第九節 前瞻基礎建設——教育建設部分（民國106年至114年）/ 林樹全、林英明
第十節 原住民與新住民職業教育改進計畫（民國77年迄今） / 林樹全、林英明
第四章　教育法令沿革
前言 / 曾勘仁
第一節 職業教育法規公布與修訂 / 曾勘仁、林英明
第二節 臺灣工業教育史從歷史發展沿革分期 / 曾勘仁、林樹全、林英明
第五章　課程變革
前言 / 曾勘仁
第一節 民國初立與光復初期時期（民國初年至41年）/ 曾勘仁、林英明
第二節 單位行業時期（民國42-72年）/ 曾勘仁、林英明
第三節 能力本位教學時期（民國72-75年）/ 曾勘仁、林英明
第四節 群集課程時期（民國75-87年） / 曾勘仁、林英明
第五節 工職新課程時期（民國87-108年）/ 曾勘仁、林英明
第六節 技術型高級中等學校新課程時期（民國108年起）/ 林樹全、林英明
第七節、實習場所與設備之歷史照片 / 翁鴻山、曾勘仁
第六章　重要政策推動
前言 / 曾勘仁
第一節 建教合作（民國21年迄今）/ 曾勘仁、林英明
第二節 師資培育（民國4年迄今）/ 曾勘仁、林樹全、林英明
第三節 技藝競賽與創造力競賽 / 曾勘仁、林樹全、林英明
第四節 技能檢定（民國62年迄今）/ 曾勘仁、林英明
第五節 教育評鑑（民國65學年度迄109年）/ 曾勘仁、林樹全、林英明
第六節 教師專業成長與評鑑（民國95年起迄今）/ 林樹全、林英明
第七節 延長以職業教育為主之國民教育（民國72年至103年）/ 曾勘仁、林樹全、林英明
第八節 學年學分制（民國87年起迄今）/ 曾勘仁、林英明
第九節 高職多元入學與四技二專多元入學 / 曾勘仁、林樹全、林英明
第十節 高中職社區化、優質化與均質化（民國92年起迄今）/ 林樹全、林英明
第十一節 產學攜手合作計畫 / 林樹全、林英明
第十二節 高中職免學費方案 / 林樹全、林英明
第十三節 高中與高職學生比例調整（民國40年代至迄今）/ 曾勘仁、林英明
終章 結論與展望 / 翁鴻山、曾勘仁、林樹全、林英明
第一節 結論
第二節 展望
參考文獻
附錄
附錄 1 ：職業教育百年沿革大事記
附錄 2：全國高工類群一覽表
附錄 3：日治時期臺灣總督府頒佈臺灣工業學校宜設置的分科
附錄 4：日治時期開授課程
附錄 5：教育改革總諮議報告書
附錄 6：教育改革行動方案執行情形
附錄 7：臺灣職業教育發展年表