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    糖尿病飲食與治療(最新修訂版)
    出版社:晨星
    出版日期:2020-10-11
    ISBN:9789865529659
    參考分類(CAT):
    參考分類(CIP): 西醫學
    優惠期限:2021-12-31

    優惠價:85折,298

    定價:  $350 

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    正確的知識 / 吃對食物 / 用對烹調方式
    輕鬆控糖,遠離糖尿病

      特別提供:主食、主菜、湯品、甜點等,51道食譜,

      讓讀者料理自由配,輕鬆控糖,免煩惱。

      附注整理:超商食品、夜市美食等各種食物小吃的含醣量與熱量表,

      讓外食族讀者,控糖輕鬆選,健康吃。
     

      ◎控糖,是遠離糖尿病的第一步

      中風、洗腎、視網膜病變、白內障、周邊神經病變、周邊血管阻塞

      ……都是讓人害怕的糖尿病併發症。想遠離糖尿病,控糖是第一步。

      ◎別讓「吃什麼」成為糖尿病患心中的障礙

      什麼能吃? 什麼不能吃? 能吃多少分量? 外食族怎麼吃?

      ……不只剛生病的患者不清楚,長期生病的患者,也常搞錯。

      ◎掌握原則,控糖飲食很簡單

      先了解自己每日飲食的需求,養成正確的用餐順序,讓血糖更穩定。

      正確選擇低升糖指數的食物,小心飲食地雷……
     

      【特別釐清】

      糖尿病飲食中容易產生誤導的飲食建議

      ╳ 誤導性建議→避免添加油脂於食物當中

      ╳ 誤導性建議→吃所有富含高纖的食物

      ╳ 誤導性建議→不能吃所有垃圾食物

      ╳ 誤導性建議→不要擔心飲食中的脂肪

      ╳ 誤導性建議→吃所有你想吃的「健康食物」

      ╳ 誤導性建議→白色的食物都比較不健康

      ╳ 誤導性建議→每隔3~4小時進食,能促進新陳代謝和減重

      ╳ 誤導性建議→用餐前喝水可增加飽足感

      ╳ 誤導性建議→睡前要吃點心

    本書特色


      ★ 專科醫師×專業營養師×料理師

      ★ 教你了解糖尿病的成因、症狀, 讓你學會控制血糖的正確觀念。

      ★ 精心設計50道美味降糖食譜。主食、主菜、湯品,甜點也可以,料理自由配,輕鬆控糖,免煩惱。

      ★ 特別提供超商、夜市,減糖飲食技巧,外食族也適用。