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    台東食育提案所-美味食旅[線裝]
    編/著者： 臺東縣政府
    出版日期：2021-11-01
    ISBN：9789865419653
    參考分類(CAT)：縣市采風
    參考分類(CIP)： 臺灣

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      | 內容簡介 |
    內容簡介
    「台東食育提案所」集結3年來全台東16鄉鎮的田野調查，和大家一起探索台東飲食的特色，若每個人都能對自己家鄉的食材風土如數家珍，以在地的飲食文化文榮。書中調查員們深入瞭解並記錄食物產地的美好風景，探訪台東各部落、族群的食農達人，發掘食物多樣性、在地食文化及美味達人傳頌的食故事。